工厂工作时间超过八小时是否违法，需分情况讨论：

1. 标准工时制下：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。因此，在标准工时制下，工厂安排劳动者每日工作时间超过八小时，且未安排补休或支付加班费的，属于违法行为。
   • 若工厂因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。超出这个范围，同样构成违法。

2. 综合计算工时制或不定时工时制下：

   • 如果工厂实行的是综合计算工时制或不定时工时制，并且已经经过劳动行政部门的批准，那么工作时间超过八小时不一定违法。这两种工时制下，工作时间不是按日计算，而是按照一定周期（如周、月、季、年）来综合计算工作时间。只要在这个周期内，劳动者的平均工作时间不超过法定标准工作时间，就不算违法。
   • 但需要注意的是，即使实行综合计算工时制或不定时工时制，工厂也应保证劳动者的休息权，不得随意安排加班，且应按照法律规定支付加班费。

法律后果与建议：

• 如果工厂违法安排劳动者超时工作，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求工厂改正违法行为，并可能获得相应的赔偿。
• 对于劳动者而言，建议保留好工作时间的证据，如考勤记录、工作安排通知等，以便在维权时提供有力支持。
• 如果工厂经常安排超时工作，且拒绝支付加班费或安排补休，劳动者可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。

总结：工厂工作时间超过八小时是否违法，取决于工时制度以及是否经过合法程序延长工作时间。在标准工时制下，超过八小时且未安排补休或支付加班费的，属于违法；在综合计算工时制或不定时工时制下，则需根据具体情况判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。