关于合同签订不写日期的问题，我可以从法律角度给您详细解答。

首先，明确结论：合同上不写签订日期虽然不影响合同的成立与生效，但可能会带来一系列法律风险和不便。

接下来，我为您详细分析：

1. 合同成立与生效：

   • 合同的成立主要依赖于双方当事人的合意，即双方就合同内容达成一致，并且满足行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律等条件。因此，签订日期并非合同成立的必备要素。
   • 合同的生效则可能受到法律特别规定或当事人约定的影响。在大多数情况下，合同自成立时即生效，但也有一些合同需要办理批准等手续才能生效。这些情况下，签订日期可能不是决定性因素，但仍是重要的参考信息。

2. 签订日期的重要性：

   • 确定合同履行期限：签订日期有助于明确合同履行的起始时间，从而判断当事人是否按时履行了合同义务。
   • 证据效力：在合同纠纷中，签订日期是证明合同成立和生效时间的关键证据。缺乏这一信息可能增加举证难度，影响当事人的诉讼权益。
   • 法律适用：如果合同涉及的法律、政策等随时间发生变化，签订日期对于确定法律适用具有重要意义。

3. 不写签订日期的风险：

   • 增加争议风险：没有明确的签订日期，可能在合同履行过程中引发关于履行期限、权利义务起始时间等方面的争议。
   • 影响诉讼时效：诉讼时效的起算通常与权利人知道或应当知道权利受到损害之日有关。缺乏签订日期可能使诉讼时效的起算点难以确定。
   • 减弱证据效力：没有签订日期的合同在证据效力上可能受到质疑，特别是在涉及合同成立和生效时间的争议中。

因此，我的建议是：

• 在签订合同时，务必注明签订日期，以确保合同的规范性和双方当事人的合法权益。
• 如果合同已经签订但未注明日期，双方可以通过补充协议的方式确定签订日期，或者根据合同其他条款、交易习惯等加以确定。

总之，虽然签订日期不是合同成立的必备要素，但其在合同履行、争议解决和法律适用等方面具有重要意义。因此，在签订合同时应予以重视并明确注明。