因公出差期间受伤并非均可认定为工伤，关键在于受伤情形是否与工作相关，并需依据《工伤保险条例》的具体规定来判断。以下是对此问题的详细解析：
应当认定为工伤的情形
因工外出期间因工作原因受伤：
- 根据《工伤保险条例》第十四条第五项规定，职工因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的，应当认定为工伤。例如，职工在出差过程中因完成工作任务（如拜访客户、参加会议、商务洽谈等）而受伤，即符合此条件。
- 案例：张某受公司指派到外地出差参加商务会议，在前往会议地点的途中因道路湿滑摔倒导致腿部骨折，这种情况应当认定为工伤。
因工外出期间从事与工作有关的预备性或收尾性工作受伤：
- 在出差期间，职工从事与工作相关的预备性或收尾性工作（如整理工作资料、清理工作设备等）时受伤，同样可认定为工伤。
因工外出期间因履行工作职责受到暴力等意外伤害：
- 出差过程中，职工因履行工作职责而遭受暴力等意外伤害，也符合工伤认定条件。
因工外出期间突发疾病死亡或在48小时之内经抢救无效死亡：
- 依据《工伤保险条例》，职工在出差期间因工作突发疾病，并在48小时之内抢救无效死亡的，也视为工伤。
视同工伤的情形
- 抢险救灾等维护公共利益活动中受伤：
- 根据《工伤保险条例》第十五条规定，职工在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的，视同工伤。即使这些活动并非直接基于工作任务，但只要是为了维护公共利益，仍可享受工伤待遇。
- 案例：李某出差时恰逢当地发生火灾，他积极参与救火行动并被烧伤，这种行为属于维护公共利益的抢险救灾，因此可视同工伤。
不能认定为工伤的情形
私人活动受伤：
- 如果职工在出差期间从事与工作无关的个人活动（如旅游、娱乐等）而受伤，则不能认定为工伤。
- 案例：王某出差任务完成后，在休息时间自行前往景区游玩时不慎摔倒受伤，由于这是个人活动导致的伤害，与工作无关，因此不能认定为工伤。
故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情形：
- 职工在出差期间受伤是由于自身故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀等情形导致的，不能认定为工伤。
工伤认定的程序
申请：
- 用人单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未在规定时限内提交申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
受理与调查核实：
- 社会保险行政部门会对提交的材料进行审核，并可能根据需要进行调查核实。
作出认定决定：
- 一般自受理工伤认定申请之日起60日内，社会保险行政部门会作出工伤认定的决定，并出具相应的认定书。
送达：
- 认定决定会送达受伤害职工（或其近亲属）和用人单位。
法律建议
- 及时申请工伤认定：职工在受伤后应及时进行工伤认定申请，以避免错过时效期。若未在规定时间内提出工伤认定申请，可能会丧失享受工伤保险待遇的权利。
- 保留相关证据：在申请工伤认定时，职工应保留好与受伤相关的证据，如医疗证明、事故现场照片、证人证言等，以便证明受伤与工作相关。
- 咨询专业律师：若对工伤认定程序或结果有疑问，职工可以咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和帮助。
综上所述，因公出差期间受伤是否能认定为工伤，需综合考虑受伤情形与工作的关联性，并按照《工伤保险条例》的规定进行申请和认定。若符合工伤认定条件，员工有权享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。