公司不干了但不给员工开工资，这是违法的，员工有权要求公司支付拖欠的工资。针对这种情况，我可以从以下几个角度为你详细分析并提供建议：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果公司因解散、破产等原因停止经营，仍然需要支付员工应得的工资，这是公司的法定义务。
二、解决途径与建议
与公司协商：
- 首先，你可以尝试与公司进行协商，要求公司支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
- 如果公司同意支付但拖延时间，你可以要求公司出具书面承诺，明确支付时间和方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司支付拖欠的工资。
- 投诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明公司拖欠工资的事实。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁结果仍未能满足你的诉求，或者公司拒不执行劳动仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。
- 法院将依法进行审理，并作出判决，要求公司支付拖欠的工资及法律规定的赔偿。
三、注意事项与风险提示
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、与公司的沟通记录等。这些证据将是你维权的重要依据。
及时行动：
- 不要拖延时间，一旦发现公司拖欠工资，应尽快采取行动。因为时间越长，证据可能越难收集，且公司可能因解散、破产等原因无法支付工资。
了解法律程序：
- 在维权过程中，了解并遵循法律程序是非常重要的。如果你对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。
四、可能的法律后果
如果公司拒不支付拖欠的工资，除了需要支付工资本身外，还可能面临以下法律后果：
- 支付赔偿金：根据法律规定，公司可能需要支付拖欠工资一定比例的赔偿金。
- 行政处罚：劳动监察部门可能对公司进行行政处罚，如罚款、责令改正等。
- 刑事责任：在极端情况下，如果公司恶意拖欠工资且数额较大，可能构成拒不支付劳动报酬罪，公司负责人可能面临刑事责任。
最后，我建议你根据自己的实际情况选择合适的解决途径，并尽快采取行动以维护自己的合法权益。如果你在整个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。