结论：做一天算一天工资并不直接决定是否属于劳动关系，是否构成劳动关系需根据实际的用工情况、合同内容以及相关法律法规进行综合判断。关键在于劳动者与用人单位之间是否存在实际的用工关系，以及这种关系是否具有人身依附性和经济从属性等特点。

一、劳动关系的认定标准

在判断按天计酬的用工形式是否构成劳动关系时，我们首先要明确劳动关系的认定标准。依据相关法律法规，劳动关系的存在通常需具备以下核心要素：

1. 主体合法：用人单位和劳动者需具备合法的主体资格，即用人单位必须是依法成立的企业、个体经济组织等，劳动者则需达到法定劳动年龄并具有劳动能力。

2. 管理与被管理关系：劳动者需接受用人单位的劳动管理，遵守其制定的各项劳动规章制度，并从事用人单位安排的有报酬的劳动。这种管理与被管理的关系是劳动关系的重要特征。

3. 业务组成部分：劳动者提供的劳动应是用人单位业务的组成部分，即劳动者的工作内容与用人单位的主营业务或核心业务有直接关联。

二、按天计酬可能形成的用工关系

基于上述标准，按天计酬可能形成以下几种不同的用工关系：

1. 全日制劳动关系：

   • 即使工资按天计算，只要符合劳动关系的认定标准，即构成全日制劳动关系。例如，工厂因订单激增临时招聘工人，约定按天计酬但工作时间固定，且工人需遵守工厂规章制度，所从事工作为工厂业务的一部分，此时即形成全日制劳动关系。

2. 非全日制劳动关系：

   • 非全日制用工以小时计酬为主，但也可能按天计算报酬。关键在于劳动者在同一用人单位平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。如超市每天上午招聘理货员，工作时间三小时，按天结算报酬，即构成非全日制劳动关系。

3. 劳务关系：

   • 若双方不存在管理与被管理的关系，提供劳务者仅按约定完成工作任务，不受用工方规章制度约束，则即使按天计酬，也构成劳务关系而非劳动关系。例如，居民找装修工按天支付报酬，装修工不受居民日常管理，此时形成的是劳务关系。

三、特殊情况说明

• 在某些特定情况下，如临时工、兼职等，虽然工作时间可能不固定，工资也可能按天计算，但只要与用人单位之间存在实际的用工关系，且符合劳动关系的认定标准，仍可认定为劳动关系。
• 反之，一些个人之间的劳务合同关系或特定的承揽、委托等法律关系，虽然可能存在按天支付报酬的情况，但由于缺乏劳动关系的本质特征（如管理与被管理关系、业务组成部分等），因此不能认定为劳动关系。

四、法律建议

• 对于劳动者：在签订任何形式的用工协议前，务必明确自己的用工性质，了解自己的权益和义务。如果认为自己与用人单位之间存在劳动关系，但用人单位未签订书面劳动合同或未缴纳社会保险费等，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 对于用人单位：无论采用何种计薪方式，都应依法与劳动者签订书面劳动合同，并明确双方的权利和义务。同时，应依法为劳动者缴纳社会保险费，以保障劳动者的合法权益并避免法律风险。

综上所述，做一天算一天工资并不一定就是劳动关系，具体还需根据双方的实际用工情况、合同内容以及相关法律法规进行综合判断。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。