遇到老头打老太婆的家暴情况，应当立即采取以下措施来保护受害者的安全和权益：

1. 确保安全：

   • 首先，要确保老太婆的人身安全，避免她继续受到伤害。如果情况紧急，应立即拨打当地的紧急救援电话（如110），请求警方介入。
   • 如果可能，将老太婆转移到安全的地方，远离施暴者，以防止进一步的暴力行为。

2. 收集证据：

   • 在确保安全的前提下，尽可能收集家暴的证据，如照片、视频、医疗记录、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中非常重要，有助于证明家暴的事实和严重程度。
   • 如果老太婆有受伤，应立即带她去医院接受治疗，并保留好医疗记录作为证据。

3. 寻求法律援助：

   • 家暴是违法行为，受害者有权寻求法律援助。可以联系当地的法律援助机构或律师，了解相关的法律程序和权益保护措施。
   • 作为律师，我可以根据具体情况提供专业的法律建议，包括如何申请保护令、如何提起民事诉讼或刑事诉讼等。

4. 申请保护令：

   • 如果老太婆担心自己的安全，可以向法院申请保护令。保护令可以禁止施暴者接近、骚扰或威胁受害者，为受害者提供法律上的保护。
   • 申请保护令需要提交相关证据和申请书，法院会根据情况作出裁决。

5. 考虑离婚或分居：

   • 如果家暴行为持续存在，且无法得到有效解决，老太婆可以考虑与施暴者离婚或分居。这可以保护她免受进一步的伤害，并寻求新的生活环境。
   • 在离婚或分居过程中，可以寻求律师的帮助，确保自己的权益得到充分保护，包括财产分割、子女抚养权等。

6. 心理支持：

   • 家暴不仅会对受害者的身体造成伤害，还会对其心理产生严重影响。因此，提供心理支持也是非常重要的。
   • 可以鼓励老太婆寻求心理咨询或心理治疗，帮助她走出阴影，重建自信和生活。

额外建议：

• 如果老太婆因为年龄、健康或其他原因无法自行采取上述措施，她的家人、朋友或邻居可以代为行动，确保她的安全和权益得到保护。
• 社会应该加强对家暴的宣传和教育，提高公众对家暴的认识和重视程度，共同营造一个零容忍家暴的社会环境。

家暴是不可接受的行为，受害者有权寻求帮助和保护。如果你或你身边的人遇到家暴情况，请立即采取行动，并向我咨询具体的法律建议。