针对八旬老人家暴问题的处理，核心前提是无论施暴者年龄多大，家暴行为均受法律规制，受害者有权获得保护。以下是具体处理建议：

1. 立即保障人身安全

• 若老人正在实施暴力或存在即时危险，第一时间报警（110），警方会依据《反家庭暴力法》出警制止，并可对施暴者出具《告诫书》。
• 若受害者受伤，及时就医并保留病历、照片等证据，后续可能用于维权或索赔。

2. 固定证据链

• 书面证据：保存报警记录、医院诊断证明、伤情鉴定报告。
• 视听证据：若条件允许，可录制家暴现场视频或录音（需注意合法性，避免侵犯隐私）。
• 证人证言：邻居、亲友的证词可辅助证明家暴事实。

3. 申请法律保护

• 人身安全保护令：受害者可向法院申请，禁止施暴者接触、骚扰或威胁，有效期最长6个月，可延期。
• 离婚或分居：若家暴导致感情破裂，受害者可依据《民法典》提起离婚诉讼，并主张损害赔偿。

4. 特殊情况处理

• 若老人因认知障碍施暴：需评估其民事行为能力。若被认定为无/限制民事行为能力人，可由监护人（如子女）代为管理，或申请指定监护人。
• 若受害者无独立生活能力：可联系社区、民政部门或妇联，申请临时庇护所或社会救助。

5. 心理干预与长期支持

• 家暴可能造成心理创伤，建议受害者或家属联系心理咨询机构（如12355青少年服务台可转介老年心理援助）。
• 社区、居委会可介入调解，但需注意：调解不替代法律程序，若家暴持续，必须通过法律途径解决。

6. 法律责任说明

• 施暴者可能面临：
  • 行政处罚：拘留、罚款（《治安管理处罚法》）；
  • 刑事责任：若构成故意伤害、虐待等犯罪，将依法追责（《刑法》）。
• 年龄不免责：即使老人年满75周岁，故意犯罪仍可判刑，仅可能从轻或减轻处罚。

温馨提示：家暴问题需兼顾法律与情感，处理时建议优先保护受害者安全，再通过法律途径追究责任。若有具体细节需进一步分析（如证据收集、保护令申请流程等），可直接向我提问，我会结合案例为您详细解答。