员工被开除后，处理方式需根据开除的合法性、劳动合同条款以及相关法律法规来综合判断。以下是具体分析和建议：

1. 确认开除的合法性

   • 合法开除：若用人单位依据《劳动合同法》第三十九条（如严重违反规章制度、严重失职造成重大损害等）或第四十条（如不能胜任工作经培训仍不能胜任等）解除劳动合同，且程序合法（如提前通知、支付经济补偿等），则员工需接受解除结果。此时，员工应要求用人单位出具书面解除通知，并核对解除理由是否与事实相符。
     
   • 违法开除：若用人单位无合法理由或未履行法定程序（如未提前通知、未支付经济补偿等），则构成违法解除。员工可主张继续履行劳动合同或要求用人单位支付赔偿金（标准为经济补偿金的2倍）。

2. 主张经济补偿或赔偿金

   • 经济补偿金：适用于合法解除但需支付补偿的情形（如用人单位依据《劳动合同法》第四十条解除合同），标准为每工作满1年支付1个月工资（6个月以上不满1年按1年计算，不满6个月支付半个月工资）。
     
   • 赔偿金：适用于违法解除的情形，标准为经济补偿金的2倍。员工需通过劳动仲裁或诉讼主张权利，并需提供证据证明用人单位违法解除（如解除通知、工资记录、考勤记录等）。

3. 办理离职手续与社保转移

   • 无论开除是否合法，员工均应配合用人单位办理离职手续（如工作交接、归还财物等），并要求用人单位出具离职证明。
     
   • 员工需确认用人单位已为其办理社保减员手续，以便后续在新单位参保或自行缴纳社保。若用人单位未办理，员工可向社保部门投诉。

4. 申请劳动仲裁或诉讼

   • 若与用人单位就开除合法性、经济补偿等产生争议，员工可在离职后1年内向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
     
   • 对仲裁结果不服的，可在收到裁决书后15日内向法院提起诉讼。仲裁或诉讼过程中，员工需提供充分证据（如劳动合同、解除通知、工资记录等）支持其主张。

5. 其他注意事项

   • 竞业限制与保密义务：若劳动合同或保密协议中约定了竞业限制条款，员工在离职后需遵守相关义务，否则可能承担违约责任。
     
   • 年休假与加班费：员工可主张未休年休假工资或未支付加班费，但需在离职后1年内提出。
     
   • 工伤或职业病：若员工在离职前已发生工伤或被诊断为职业病，需在离职后1年内申请工伤认定，并主张相关待遇。

建议：员工在收到解除通知后，应第一时间核对解除理由和程序是否合法，并保留相关证据。若对解除有异议，可先与用人单位协商，协商不成再通过法律途径解决。如有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。