核心结论：当遇到未成年偷东西而父母不愿意赔偿的情况时，受害者可以通过沟通协商、第三方调解、法律途径等多种方式来维护自身权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

1. 沟通协商与第三方调解

   • 直接沟通：首先，受害者可以尝试与未成年人的父母进行直接沟通，说明偷盗行为给受害者造成的损失，并强调作为监护人，父母有责任承担赔偿责任。在沟通过程中，保持平和、诚恳的态度，争取父母的理解和配合。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，可以寻求居委会、村委会、学校或人民调解委员会等第三方的帮助进行调解。这些机构具有公信力，能够有效地推动问题的解决，促使父母承担赔偿责任。

2. 法律途径

   • 向公安机关报案：在调解不成的情况下，受害者应及时向当地公安机关报案。公安机关将依法对案件进行调查处理，包括对未成年人进行教育和适当的处罚，并会明确要求父母承担赔偿责任。
   • 发送律师函：若父母仍不配合赔偿，受害者可以考虑委托律师发送正式的律师函。律师函中会明确告知父母其法律责任及拒绝赔偿可能面临的法律后果，以此作为最后的警告和催促。
   • 提起民事诉讼：若上述措施均无效，受害者有权向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，受害者需要提供充分的证据（如监控录像、证人证言、购买凭证等）来证明未成年人的偷盗行为及给受害者造成的损失。法院将根据《民法典》的相关规定，判决监护人（即父母）承担侵权责任，并赔偿受害者的损失。

3. 考虑未成年人的年龄与行为性质

   • 在处理此类案件时，必须充分考虑未成年人的年龄和盗窃行为的性质。根据《中华人民共和国刑法》的规定，不同年龄段的未成年人承担刑事责任的能力不同。对于不负刑事责任的未成年人，应责令其父母或其他监护人加强管教；对于需承担刑事责任的未成年人，则应依法追究其责任。但无论未成年人是否承担刑事责任，其父母作为监护人都有责任承担民事赔偿责任。

4. 赔偿金额与方式的确定

   • 法院在确定赔偿金额时，会综合考虑财物的实际价值、专业评估结果以及未成年人的家庭经济状况等因素。赔偿方式也应合理确定，如从未成年人个人财产中支付（如果其有个人财产的话）或由其监护人（即父母）承担。

5. 强制执行

   • 若父母拒不执行法院判决，受害者可在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结银行账户，查封、扣押、拍卖财产等，以确保赔偿义务得到履行。

法律背景与建议：

• 在处理此类案件时，受害者应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自身权益。同时，也要考虑到未成年人的特殊性，尽量以教育和引导为主，避免对其造成过大的心理压力。
• 如果受害者对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律建议和指导，帮助受害者制定合适的维权策略。

可能法律后果：

• 如果父母拒绝承担赔偿责任，可能会面临法律制裁，包括被法院强制执行赔偿义务、被处以罚款等。同时，未成年人的偷盗行为也可能对其未来的成长和发展产生不良影响。

综上所述，当遇到未成年偷东西而父母不愿意赔偿的情况时，受害者应通过沟通协商、第三方调解和法律途径等多种方式来维护自身权益。在整个过程中，要充分考虑未成年人的特殊性，依法维护受害者的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。