拆迁合同没有写明交付日期的，确实可以起诉。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，对双方均具有法律约束力。在拆迁合同中，交付日期是合同的重要条款之一，它关系到被拆迁人何时能够取得新的房屋或补偿款，因此具有极其重要的意义。虽然法律并未明确规定拆迁合同必须写明交付日期，但根据合同法的原则，合同应当明确、具体，以便双方能够准确履行。
二、起诉的理由与依据
合同履行不能或不完全履行：
- 如果拆迁合同中没有明确交付日期，且拆迁方迟迟不履行交付义务，被拆迁方可以依据《民法典》中关于合同履行的规定，起诉拆迁方构成合同履行不能或不完全履行，要求其承担违约责任。
合同条款不明确导致的争议：
- 拆迁合同中未明确交付日期，可能导致双方在履行过程中产生争议。根据《民法典》中关于合同解释的规定，当合同条款存在歧义或不明确时，双方可以协商解决；协商不成的，可以诉诸法院或仲裁机构进行裁决。
保护被拆迁方的合法权益：
- 被拆迁方作为合同的一方，其合法权益应得到保护。如果拆迁合同中没有明确交付日期，且拆迁方存在恶意拖延或拒绝交付的行为，被拆迁方有权通过法律途径维护自己的合法权益。
三、起诉的流程与建议
收集证据：
- 被拆迁方在起诉前应收集相关证据，包括拆迁合同、与拆迁方的沟通记录、现场照片或视频等，以证明拆迁方未履行交付义务或存在其他违约行为。
咨询律师：
- 在起诉前，被拆迁方应咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及起诉的可行性和风险。律师可以根据具体情况为被拆迁方提供法律建议和诉讼策略。
提起诉讼：
- 被拆迁方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求拆迁方履行交付义务或承担违约责任。在诉讼过程中，被拆迁方应积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和材料。
关注诉讼进展：
- 在诉讼过程中，被拆迁方应关注诉讼进展，及时与律师沟通，了解案件的最新情况。如果法院作出有利于被拆迁方的判决或裁定，被拆迁方应及时申请执行，以维护自己的合法权益。
四、可能的法律后果
拆迁方被判履行交付义务：
- 如果法院认定拆迁方未履行交付义务构成违约，可能会判决拆迁方在一定期限内履行交付义务，并可能要求其承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失等。
合同被解除或变更：
- 在某些情况下，如果拆迁合同中的交付日期条款无法履行或履行已无实际意义，法院可能会根据双方当事人的请求和实际情况，判决解除或变更合同。
双方协商解决：
- 在诉讼过程中或诉讼前，双方也可以协商解决争议。如果双方能够达成一致意见，可以签订补充协议或和解协议，以明确交付日期和其他相关条款。
综上所述，拆迁合同没有写明交付日期的，被拆迁方确实可以起诉。在起诉前，被拆迁方应收集相关证据、咨询律师并了解起诉的流程和风险。在诉讼过程中，被拆迁方应积极配合法院的调查和审理工作，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。