结论：老板娘要开除你而老板不同意的情况下，你的劳动关系是否解除取决于公司的决策机制、相关法律法规以及具体的事实情况。以下从多个角度为你详细分析：
一、公司决策机制的影响
公司章程或内部规定：
- 如果公司章程或内部规定中明确规定了员工开除的决策程序，比如需要董事会或股东会决议，或者需要特定级别的管理人员批准，那么老板娘和老板之间的分歧就需要按照这些规定来解决。
- 在这种情况下，你的劳动关系是否解除将取决于最终按照公司章程或内部规定作出的决策。
实际管理权：
- 如果老板娘在公司中拥有实际的管理权，比如她是公司的法定代表人或实际控制人，那么她的决定可能更具影响力。
- 但即便如此，如果老板作为公司的另一重要管理者或股东坚决反对，也可能引发公司内部的权力斗争或法律纠纷。
二、法律法规的考量
劳动合同的解除：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同的解除需要符合法定的条件和程序。
- 老板娘或老板单方面开除你，如果不符合法定的解除条件（如严重违反公司规章制度、不能胜任工作等），或者未按照法定程序进行（如未提前通知、未支付经济补偿等），则可能构成违法解除。
违法解除的后果：
- 如果老板娘或老板违法解除劳动合同，你有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
- 赔偿金的标准通常为经济补偿的两倍，经济补偿则根据你的工作年限和月工资来计算。
三、具体事实情况的分析
开除的原因：
- 老板娘要开除你的具体原因是什么？是否合法合理？这是判断劳动关系是否应解除的重要因素。
- 如果开除原因不合法或不合理，你可以通过法律途径维护自己的权益。
老板的态度和行动：
- 老板不同意开除你，他是否采取了积极的行动来阻止这一决定？比如与老板娘沟通、召开会议讨论等。
- 老板的态度和行动也可能影响最终的结果。
四、建议与行动
与公司沟通：
- 你可以尝试与老板或老板娘进行沟通，了解开除的具体原因和公司的决策过程。
- 通过沟通，你可能能够找到解决问题的途径或者获得更多的信息来维护自己的权益。
寻求法律援助：
- 如果你认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律援助或者咨询专业律师。
- 律师可以根据你的具体情况提供法律建议和帮助你制定维权策略。
保留证据：
- 在整个过程中，记得保留好相关的证据，比如劳动合同、工资单、开除通知、沟通记录等。
- 这些证据将在你维权时发挥重要作用。
最后，劳动关系是否解除是一个复杂的问题，需要考虑多个因素。如果你面临这样的情况，建议保持冷静，积极与公司沟通，并在必要时寻求法律援助。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。