餐饮公司辞退员工时，员工能否获得补偿以及补偿的具体情况，需根据辞退的合法性及原因来判断，以下是具体分析：
合法辞退且无需支付补偿的情况
若员工存在《劳动合同法》第三十九条规定的严重过错（如试用期不符合录用条件、严重违反规章制度、严重失职造成重大损害、被依法追究刑事责任等），公司可合法解除劳动合同且无需支付经济补偿。但需注意：公司需承担举证责任，证明员工存在上述过错行为，且解除程序合法（如提前通知工会、留存书面证据等）。
合法辞退但需支付经济补偿的情况
- 协商一致解除：若公司提出解除劳动合同并与员工协商一致，需按员工在本单位工作年限支付经济补偿（每满1年支付1个月工资，6个月以上不满1年按1年计算，不满6个月支付半个月工资）。
- 无过失性辞退：若员工因患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作、不能胜任工作经培训或调岗后仍不能胜任、客观情况重大变化导致合同无法履行且未达成变更协议等情形被辞退，公司需提前30日书面通知或支付1个月工资代通知金，并支付经济补偿（计算方式同上）。
- 经济性裁员：若公司因破产重整、生产经营严重困难等情形裁员，需符合法定程序（如提前30日向工会或全体职工说明情况、听取意见、向劳动行政部门报告等），并支付经济补偿（计算方式同上）。
违法辞退需支付赔偿金的情况
若公司无法定理由或未履行法定程序辞退员工（如未提前通知、未支付代通知金、未支付经济补偿等），属于违法解除劳动合同。员工有权要求公司继续履行合同或支付赔偿金（赔偿金为经济补偿标准的2倍，即每满1年支付2个月工资）。
行动建议：
- 若您被辞退，首先要求公司出具书面解除通知，明确解除理由及依据；
- 核对公司解除行为是否符合《劳动合同法》规定，重点审查是否存在程序违法或理由不成立情形；
- 收集证据（如劳动合同、工资记录、解除通知、沟通记录等），必要时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
- 若对补偿金额或解除合法性有争议，可直接向我咨询，我将结合具体案情为您分析维权策略。