结论前置：在消费者受伤店家赔偿的问题上，主要涉及的是侵权责任法的相关规定。店家是否需要赔偿，以及赔偿的范围和金额，取决于店家是否存在过错、过错程度以及消费者受伤的具体情况。以下我将从多个角度详细分析这一问题。
一、店家责任的基础
根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，如果店家因过错（如未尽到安全保障义务）导致消费者受伤，那么店家应当承担侵权责任。这里的“过错”通常指的是店家未能提供符合安全标准的商品或服务，或者未能及时消除安全隐患，从而导致消费者受伤。
二、赔偿范围的确定
赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果消费者因受伤导致残疾，店家还需要赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果消费者因受伤死亡，店家还需要赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
三、赔偿金额的计算
赔偿金额的计算通常基于实际损失和过错程度。例如，医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。误工费则根据受害人的误工时间和收入状况确定。在确定赔偿金额时，法院会综合考虑双方的过错程度、因果关系等因素，进行公平合理的裁决。
四、特殊情况下的责任承担
消费者自身过错：如果消费者受伤部分或全部是由于自身过错导致的（如故意违反店家规定、未注意安全警示等），那么店家的赔偿责任可能会相应减轻或免除。
第三人侵权：如果消费者受伤是由于第三人的侵权行为导致的，那么店家在承担赔偿责任后，有权向第三人追偿。
不可抗力：如果消费者受伤是由于不可抗力（如自然灾害、战争等）导致的，那么店家通常不需要承担赔偿责任。
五、实际案例与法律建议
在实际案例中，法院会根据具体证据和法律规定来裁决店家是否需要赔偿以及赔偿的金额。因此，如果消费者受伤后认为店家存在过错并应承担赔偿责任，建议采取以下步骤：
及时收集证据：包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明店家存在过错以及消费者受伤的事实和程度。
与店家协商：在收集到足够证据后，可以尝试与店家进行协商，寻求和解或达成赔偿协议。
寻求法律援助：如果协商无果或店家拒绝赔偿，消费者可以向当地法律援助机构或律师寻求帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
六、后续行动建议
对于店家而言，为了避免类似纠纷的发生，建议加强安全管理，定期检查并消除安全隐患，同时加强对员工的安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。对于消费者而言，在购物或接受服务时，也应注意自身安全，遵守店家的规定和安全警示，避免发生不必要的伤害。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。