针对您提出的“上学老师给开除钱不退怎么办”的问题，这实际上涉及到的是培训机构或学校因某种原因开除学生后，未退还剩余学费或费用的纠纷。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，培训机构或学校不退费是不合法的。即便您可能丢失了相关的单据或凭证，但该机构或学校肯定会有您交款的证明，不能因为您丢失单据而拒绝退费。

针对这种情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 与机构或学校协商：

   • 您可以首先尝试与培训机构或学校的负责人进行沟通，说明您的情况，并要求退还剩余的学费或费用。
   • 在协商过程中，您可以提出自己的合理诉求，并尝试与对方达成共识，以减少诉讼带来的时间和金钱成本。

2. 向消费者协会或有关行政部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或相关行政部门（如教育局）进行投诉。
   • 投诉时，请提供详细的情况说明和相关证据，以便相关部门能够更好地了解您的遭遇，并采取相应的措施。

3. 向法院提起诉讼：

   • 如果投诉仍未得到解决，您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明培训机构或学校未退还费用的事实，以及您因此遭受的损失。
   • 法院将根据相关法律法规和证据情况，作出公正的判决。

4. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，请务必保留好所有相关的证据，如交款凭证、协议、沟通记录等。
   • 如果可能的话，尽量与培训机构或学校签订书面协议，并明确约定退费条款，以便在发生纠纷时有据可依。
   • 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业的律师或法律机构，以获取更专业的帮助和建议。

最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个人的权利。在面对培训机构或学校不退费的情况时，请不要轻易放弃，而是积极采取措施来维护自己的权益。希望以上解答能够对您有所帮助。