仲裁协议书一般由争议双方当事人自行撰写，也可以委托律师或其他专业人士代为撰写。以下是对这一问题的详细解答：
一、仲裁协议书的基本概念
仲裁协议书是双方当事人自愿将已经发生或可能发生的争议提交仲裁机构进行裁决的书面协议。它具有法律约束力，并赋予仲裁机构管辖权，同时排除法院管辖权。仲裁协议书是仲裁机构受理案件的依据，也是保证仲裁裁决具有强制执行力的前提条件。
二、撰写仲裁协议书的主体
争议双方当事人：
- 仲裁协议书通常由争议双方当事人自行撰写。双方可以根据争议的具体情况，协商确定仲裁事项、选定的仲裁委员会等关键内容，并共同签署仲裁协议书。
- 自行撰写仲裁协议书时，双方应确保协议内容明确、具体，避免产生歧义或遗漏重要条款。
委托律师或其他专业人士：
- 如果双方对仲裁协议书的撰写不熟悉或存在争议，可以委托律师或其他专业人士代为撰写。律师或专业人士具有丰富的法律知识和实践经验，能够确保仲裁协议书的合法性和有效性。
- 委托撰写时，双方应向律师或专业人士提供详细的争议情况和需求，以便其能够准确撰写符合双方利益的仲裁协议书。
三、仲裁协议书的内容要素
无论由谁撰写，仲裁协议书都应包含以下基本内容：
- 请求仲裁的意思表示：明确双方愿意通过仲裁解决纠纷，而非其他途径（如诉讼）。
- 仲裁事项：详细界定提交仲裁的具体争议范围，如货物质量、交货时间、价款支付等。
- 选定的仲裁委员会：确定具体负责审理案件的仲裁机构，并写清楚其准确名称。
此外，仲裁协议书还可以包含仲裁地点、仲裁规则等内容，以明确仲裁程序的具体安排。
四、撰写仲裁协议书的注意事项
- 信息准确：确保所有填写的身份信息、争议事项等准确无误，以便仲裁机构能够顺利联系到双方并了解争议情况。
- 事项明确：仲裁事项应具体且明确，避免含糊不清或产生歧义，确保仲裁机构能够清楚了解争议的具体内容。
- 格式规范：使用专业的法律语言和规范的格式撰写仲裁协议书，避免出现语法错误或格式问题。
- 合法合规：确保仲裁协议书的内容符合法律法规的规定，不违反公序良俗或损害国家、社会公共利益。
五、法律后果与建议
- 法律后果：一旦签署仲裁协议书，双方就受其约束，必须按照协议的约定履行各自的义务。在约定的仲裁事项发生争议时，只能将争议提交给协议中指定的仲裁机构进行仲裁，而不能向法院提起诉讼。
- 建议：在撰写仲裁协议书前，建议双方充分沟通并协商确定争议解决方式、仲裁事项等关键内容。如果可能的话，可以寻求律师或专业人士的帮助，以确保仲裁协议书的合法性和有效性。
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