在货车交通事故中，如果对方被认定为全责，您作为货车运营者确实有权要求对方赔偿因车辆停运而产生的损失。以下是对此问题的详细解答，包括法律依据、赔偿原则、停运损失的计算方法以及赔偿流程等关键信息。
一、法律依据与赔偿原则
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条，因道路交通事故造成依法从事货物运输等经营性活动的车辆无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。
- 同时，《民法典》也规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或其他合理方式计算，这同样适用于停运损失的赔偿。
赔偿原则：
- 停运损失作为间接损失，应由对方的保险公司在责任限额内先行赔偿。
- 如果保险赔偿不足，剩余部分应由对方全额承担，因为对方对事故负有全责。
二、停运损失的计算方法
确定停运时间：
- 停运时间通常从车辆因事故无法运营之日起计算，至车辆修复并能够恢复正常运营之日止。
- 您需要提供维修厂的维修记录、提车证明等文件来证明停运时间。
确定每日运营收入：
- 如果您的货车有固定的运输合同或业务，可以根据合同约定或以往的业务收入扣除运营成本后确定每日纯利润。
- 如果没有固定业务，可以参考当地同类型货车的平均营运收入水平，并结合自身的运营成本进行估算。
综合考虑其他因素：
- 车辆类型、价值、行业标准等也是影响停运损失计算的重要因素，需要在计算时予以考虑。
三、赔偿流程
事故认定：
- 首先，由交警部门进行事故责任认定，确认对方全责。这是后续赔偿流程的基础。
协商与保险理赔：
- 与对方及其保险公司进行沟通协商，准备停运损失的相关证据材料，如车辆行驶证、营运证、维修记录、收入流水等。
- 向对方保险公司提交理赔申请，将停运损失纳入理赔范围，等待评估审核。
进一步协商或诉讼：
- 如果保险赔偿不足或双方有争议，可以进一步协商尝试达成赔偿协议。
- 如果协商不成，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提交充分证据证明停运损失的合理性和具体金额。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个赔偿过程中，务必保留好所有与事故相关的证据材料，如事故认定书、维修发票、收入证明等。这些证据将有力支持您的索赔请求。
咨询专业律师：
- 由于停运损失费的赔偿标准和计算方式可能因地区和具体案情而有所不同，建议您在处理此类赔偿问题时咨询专业律师以获取更准确的法律意见和指导。
综上所述，货车因交通事故且对方全责导致停运时，您作为运营者有权要求赔偿停运损失费。在实际操作中，请依据法律规定，满足主张条件，并准确确定停运损失，同时积极收集证据，通过协商或诉讼途径维护自身权益。