面对单位不给开解除劳动合同协议的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 明确法定权利与义务

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权提前通知用人单位解除劳动合同，且用人单位在解除劳动合同时，应当向劳动者出具解除劳动合同的证明。这是用人单位的法定义务，旨在保障劳动者的知情权和后续就业权益。
   • 若你已按照法定程序（如提前三十日书面通知，试用期内提前三日通知）向单位提出解除劳动合同，单位却拒绝出具解除劳动合同协议，那么单位的行为已经违反了法律规定。

2. 与单位沟通协商

   • 主动沟通：首先，你可以尝试与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达希望获得解除劳动合同协议的意愿，并询问未出具的原因。可能是单位对解除劳动合同的程序或规定存在误解，或者存在其他未解决的事宜。
   • 协商解决方案：在沟通过程中，双方可以探讨可能的解决方案，如单位补发解除劳动合同协议、提供书面说明等。同时，你也可以向单位说明你已按照法定程序提出解除劳动合同，且希望单位能够配合完成相关手续。

3. 采取法律手段

   • 向劳动监察部门投诉：如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）进行投诉。提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作证、书面通知的送达凭证等，以证明劳动关系及解除合同的事实。劳动监察部门将对此进行调查处理，并要求用人单位限期改正。
   • 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能满足你的需求，或者用人单位拒绝配合，你可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。在仲裁过程中，你需要提供充分的证据证明用人单位未履行法定义务，如证人证言、电子邮件记录、短信通知等。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位出具解除劳动合同协议，并可能承担相应的法律责任。
   • 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将全面审查案件事实和相关证据，并根据法律规定作出判决。如果判决支持你的诉求，用人单位必须执行。

4. 保留证据与注意事项

   • 保留证据：在整个过程中，你应妥善保管所有与劳动合同相关的文件和资料，包括劳动合同文本、工资支付记录、考勤记录、工作邮件、聊天记录、书面通知的送达凭证等。这些证据将在维权过程中发挥重要作用。
   • 注意时效：你应注意维权的时效性，确保在法律规定的期限内提出申诉或起诉。一般来说，劳动仲裁的申请时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

5. 考虑其他替代方案

   • 办理离职手续：即使未收到解除劳动合同协议，你也可以尝试与单位协商办理离职手续，如归还公司财物、结清工资等。这有助于你顺利离开原单位，并为后续就业做好准备。
   • 寻求新就业机会：在等待问题解决的同时，你可以积极寻找新的就业机会，以减少因原单位问题带来的经济损失和心理压力。

行动建议：

• 首先尝试与单位进行友好协商，以平和的方式解决问题。
• 如果协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，务必保留好相关证据，以便在需要时作为维权的依据。

面对单位不给开解除劳动合同协议的情况，你应保持冷静，明确自己的法定权利与义务，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。