结论：公司在员工提前告知不续签合同的情况下，要求员工提前离职，通常是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与合同到期处理
《中华人民共和国劳动合同法》相关规定：
- 第三十六条：用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。若公司希望员工在合同期满前离职，需与员工协商并达成一致意见。
- 第四十四条第一项：劳动合同期满的，劳动合同终止。这意味着在合同期限内，除非存在法定或约定的解除情形，否则公司不得单方面要求员工离职。
合同到期前的处理原则：
- 在劳动合同期限届满前，员工有权选择是否续签合同。若员工明确表示不续签，公司应尊重员工的决定，并等待合同到期自然终止。
- 公司未经员工同意，单方面要求员工在合同期满前离职，违反了劳动合同法的相关规定，侵犯了员工的合法权益。
二、公司行为的合法性分析
未经协商的单方面要求不合法：
- 若公司未与员工协商，直接要求员工在合同期满前离职，这违反了《劳动合同法》关于协商一致解除劳动合同的规定。员工有权拒绝公司的这一不合理要求。
以合同到期为由拒绝续签且要求提前离职可能构成违法：
- 若公司以合同到期为由不再续签，但同时又要求员工提前离职，这可能被视为变相裁员或逃避法定义务（如支付经济补偿金），从而构成违法行为。员工在这种情况下可以主张自己的合法权益。
特殊情况下的合法性考量：
- 在某些特殊情况下，如公司经营状况严重恶化、员工严重违反规章制度等，公司可能有权依据法律规定或合同约定提前解除合同。但这些情况需严格符合法律规定，并提供充分证据支持。即使在这些情况下，公司也应遵循法定程序，确保员工的合法权益不受侵害。
三、员工的权益保障
有权拒绝不合理要求：
- 员工有权拒绝公司提出的未经协商的提前离职要求。若公司坚持要求员工提前离职，员工可以明确表示拒绝，并保留相关证据以备后续维权之需。
可主张经济补偿金：
- 若公司违法解除合同，员工有权根据《劳动合同法》第四十七条的规定，按每满一年支付一个月工资的标准向公司主张经济补偿金（六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资的经济补偿）。这是员工维护自身合法权益的重要手段。
可寻求法律救济：
- 若与公司协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。在申请劳动仲裁时，员工应提供充分的证据证明公司的违法行为，以便仲裁机构作出公正的裁决。
四、实际操作建议
与公司协商：
- 在面临公司要求提前离职的情况下，员工应首先尝试与公司进行协商，明确表达自己的意愿和诉求。通过协商，双方可以达成一致意见，避免不必要的法律纠纷。
保留相关证据：
- 员工应保留与公司的沟通记录、合同文本、工资单等相关证据，以备后续维权之需。这些证据将有助于证明公司的违法行为和员工的合法权益。
及时咨询专业律师：
- 若员工对公司的行为存在疑问或不确定如何维护自己的合法权益，可以及时向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况为员工提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，公司在员工提前告知不续签合同的情况下要求员工提前离职，通常是不合法的。员工应了解自己的合法权益，并根据实际情况做出相应应对。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。