提前签署离职协议在符合法律规定的情况下是合法的，但具体合法性需根据协议内容、签署时间及双方真实意愿等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、协议内容合法性

1. 协议条款不违反法律法规：离职协议的内容必须符合国家法律法规的规定，不得包含违法条款。例如，协议中不能约定员工放弃所有法定权益，或者用人单位免除所有法定责任等。
2. 协议内容明确具体：离职协议应当明确双方的权利和义务，包括离职时间、工资结算、经济补偿、保密义务、竞业限制等条款。协议内容应当具体、明确，避免模糊不清或产生歧义。

二、签署时间合法性

1. 提前签署的合理性：提前签署离职协议本身并不违法，但关键在于签署时双方是否均出于真实意愿，且协议内容在签署时是否已经明确或可以合理预见。如果用人单位在员工尚未明确离职意愿或离职条件尚未确定的情况下，强迫或诱导员工签署离职协议，则可能涉嫌违法。
2. 避免欺诈、胁迫：签署离职协议时，双方应当处于平等、自愿的地位，不存在欺诈、胁迫等情形。如果员工在签署协议时受到用人单位的欺诈或胁迫，导致协议内容并非其真实意愿，那么该协议可能被认定为无效。

三、双方真实意愿

1. 员工真实意愿：员工在签署离职协议时，应当明确自己的离职意愿，并了解协议内容对其权益的影响。如果员工对协议内容存在疑问或不解，有权要求用人单位进行解释或说明。
2. 用人单位真实意愿：用人单位在签署离职协议时，也应当出于真实意愿，不得利用自身优势地位强迫或诱导员工签署不利于其的协议。

四、法律后果

1. 协议有效：如果离职协议符合上述条件，即内容合法、签署时间合理、双方真实意愿一致，那么该协议具有法律效力，双方应当按照协议内容履行各自的义务。
2. 协议无效或可撤销：如果离职协议存在违法条款、签署时间不合理、双方真实意愿不一致等情形，那么该协议可能被认定为无效或可撤销。此时，员工有权要求用人单位承担相应的法律责任，如支付经济补偿、赔偿损失等。

五、建议

1. 在签署前仔细阅读协议内容：员工在签署离职协议前，应当仔细阅读协议内容，确保自己了解并同意协议中的各项条款。
2. 咨询专业人士：如果员工对协议内容存在疑问或不解，或者认为协议可能损害其合法权益，可以咨询专业律师或劳动仲裁机构，以获取专业的法律意见和帮助。

总结来说，提前签署离职协议的合法性取决于协议内容、签署时间及双方真实意愿等多个因素。如果你在签署离职协议过程中遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。