关于小区安装饮水机没有和物业签合同是否违法的问题，结论前置：这并不直接构成违法，但可能涉及合同关系、物业管理和公共区域使用等法律问题，具体需根据实际情况分析。以下从不同角度为您详细解析：

1. 合同关系角度：

   • 未签合同不直接违法：安装饮水机本身并不直接要求必须与物业签订合同。然而，如果饮水机安装在小区公共区域，且该区域的使用、管理或收益与物业有明确约定（如通过物业服务合同或小区管理规约），则未与物业协商或签订相关协议可能违反这些约定。
   • 建议：在安装前，最好与物业沟通并明确双方的权利义务，包括饮水机的安装位置、维护责任、电费支付等，以避免后续纠纷。

2. 物业管理角度：

   • 物业有权管理公共区域：物业作为小区的管理者，对公共区域的使用、维护和管理负有责任。如果饮水机安装在公共区域且未经物业同意，物业有权要求停止安装或采取其他管理措施。
   • 可能涉及违规行为：如果饮水机的安装影响了小区的整体美观、安全或造成了其他业主的不便，可能被视为违规行为，物业有权要求整改。

3. 公共区域使用角度：

   • 需考虑其他业主权益：小区公共区域属于全体业主共有，任何使用行为都应考虑其他业主的权益。如果饮水机的安装未经业主大会或业主委员会同意，可能侵犯其他业主的共有权。
   • 建议：在安装前，最好通过业主大会或业主委员会进行协商，确保安装行为符合小区的整体利益和业主的共同意愿。

4. 法律后果角度：

   • 可能面临民事纠纷：如果因未签合同或未经同意安装饮水机导致与其他业主或物业发生纠纷，可能面临民事诉讼或仲裁等法律后果。
   • 可能承担违约责任：如果安装行为违反了与物业或其他业主之间的约定（如通过物业服务合同、小区管理规约或口头协议），可能需承担违约责任。

综合建议：

• 在安装饮水机前，最好与物业和业主委员会进行沟通，明确双方的权利义务和安装方案。
• 如果可能，签订书面协议以明确各方责任和权益，避免后续纠纷。
• 尊重小区的整体利益和业主的共同意愿，确保安装行为合法合规。

如有任何进一步的问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。