结论：物业和业主没有合同，并不一定直接构成违法，但可能引发一系列法律问题和纠纷。具体是否违法，需结合实际情况和相关法律规定来判断。

分析：

1. 合同关系的重要性：

   • 在物业管理中，物业合同是明确物业公司和业主之间权利义务关系的重要法律文件。它规定了物业服务的范围、标准、费用以及双方的责任等。
   • 没有合同，双方的权利义务关系就可能变得模糊不清，容易引发纠纷。

2. 没有合同的法律后果：

   • 不直接违法：从法律层面讲，物业和业主之间没有签订合同，并不直接构成违法。因为合同是双方自愿达成的协议，没有强制要求必须签订。
   • 可能引发纠纷：然而，没有合同可能导致双方在物业服务的内容、质量、费用等方面产生分歧，进而引发纠纷。例如，物业公司可能主张提供了服务但业主未支付费用，而业主则可能主张物业公司未提供约定的服务。
   • 法律风险：对于物业公司而言，没有合同可能面临无法收取物业费的风险；对于业主而言，则可能面临物业公司服务质量不达标却无法维权的风险。

3. 实际处理建议：

   • 签订合同：为了避免纠纷和法律风险，物业公司和业主应当尽快签订物业服务合同，明确双方的权利义务关系。
   • 协商解决：如果双方已经存在事实上的物业服务关系但未签订合同，建议通过协商的方式解决分歧，并尽快补签合同。
   • 法律途径：如果协商无果，双方可以通过法律途径解决纠纷。例如，物业公司可以向法院提起诉讼要求业主支付物业费；业主也可以向法院提起诉讼要求物业公司履行服务义务或赔偿损失。

4. 特殊情况：

   • 前期物业服务合同：在小区成立业主大会并选举业主委员会之前，通常由建设单位与物业公司签订前期物业服务合同。这种情况下，即使业主个人未与物业公司签订合同，也受前期物业服务合同的约束。
   • 事实服务关系：如果物业公司已经实际提供了物业服务，且业主也接受了这些服务，那么双方之间就形成了事实上的物业服务关系。这种情况下，即使没有书面合同，物业公司也有权要求业主支付相应的物业费。

总结与建议： 物业和业主之间没有合同并不一定直接违法，但可能引发一系列法律问题和纠纷。为了避免这些风险，建议双方尽快签订物业服务合同，明确各自的权利义务关系。如果双方已经存在事实上的物业服务关系但未签订合同，建议通过协商或法律途径解决分歧。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。