丈夫写的借条，能否起诉夫妻双方，需根据具体情况判定。在处理这类问题时，我们主要关注借款的用途以及夫妻双方的意思表示。以下是对这一问题的详细分析：
可以起诉夫妻双方的情况
借款用于夫妻共同生活或共同生产经营：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，以及债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营的债务，属于夫妻共同债务。
- 实例说明：如果借款用于购买家庭住房、装修、支付子女教育费用、医疗费用等日常生活支出，或者投入夫妻共同经营的生意、投资项目中，即使借条上仅有丈夫的签名，债权人也有权起诉夫妻双方，要求其共同承担还款责任。
借款基于夫妻双方共同意思表示：
- 法律认定：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，属于夫妻共同债务。
- 实际应用：例如，夫妻双方共同与债权人讨论借款事宜并由丈夫出具借条，或者丈夫借款后妻子通过书面、口头（如电话、短信、微信）等形式明确表示愿意共同偿还，这些情况下均可认定为夫妻共同债务，债权人可依法起诉夫妻双方。
不可起诉夫妻双方，仅可起诉借款一方的情况
- 个人债务情形：
- 法律依据：若丈夫能证明借款系其个人行为，且未用于夫妻共同生活或共同生产经营，即丈夫在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
- 具体案例：如丈夫因个人赌博、吸毒等违法行为负债，或未经妻子同意擅自资助无抚养义务的亲朋所产生的债务，均属个人债务范畴。在此类情况下，债权人仅能起诉丈夫，无权要求妻子承担还款责任。
实际操作建议
收集证据：
- 确保拥有完整的借条、转账记录等证据，以证明借款事实和金额。
- 如果可能，收集关于借款用途的证据，如购物发票、投资合同等，以便在诉讼中证明债务的性质。
明确诉讼请求：
- 在起诉状中详细写明原告、被告的基本信息，清晰阐述诉讼请求及事实与理由，特别是要准确说明借款经过及为何认为该债务属于夫妻共同债务。
遵循法律程序：
- 确定管辖法院，通常为被告住所地或合同履行地法院。
- 提交起诉状和证据材料至法院立案窗口，等待法院初步审查并受理。
- 按时参加庭审，根据法院的判决结果执行。
总结来说，丈夫写的借条能否起诉夫妻双方，关键在于借款是否用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示。若满足上述条件之一，则债权人可起诉夫妻双方；反之，若借款纯属个人行为且未用于共同生活或经营，则仅能起诉借款方。在实际操作中，建议充分收集证据，并遵循法律程序进行诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。