离职证明上的职位可以写“合伙人”，但需满足一定条件，具体分析如下：

1. 真实性原则
   根据《劳动合同法实施条例》第二十四条，离职证明应包含劳动合同期限、工作岗位等信息，且内容必须真实。若您确实在离职前担任合伙人职位（例如在律师事务所、会计师事务所等合伙制企业中），且该职位在劳动合同、公司章程或合伙协议中有明确记载，则离职证明中写“合伙人”符合法律规定。

2. 企业性质与合伙协议的约束

   • 合伙制企业（如律所、会计师事务所）：若您是注册合伙人，离职证明中写“合伙人”是合理的，但需注意：
     
     • 合伙协议可能对合伙人离职后的身份表述有特殊约定（例如要求注明“退伙合伙人”）；
       
     • 若您未完成退伙手续（如未签署退伙协议、未办理工商变更登记），企业可能需在离职证明中备注“待退伙手续完成”等说明。
       
   • 非合伙制企业（如普通有限公司）：若您仅被企业内部授予“合伙人”头衔（如股权激励计划中的“事业合伙人”），但未在工商登记为合伙人，则离职证明中写“合伙人”可能引发争议。此时建议优先使用劳动合同或公司文件中明确约定的职位名称（如“高级经理”），避免因头衔与法律关系不符导致后续纠纷。

3. 潜在风险与建议

   • 风险：若离职证明中的职位与实际法律关系不符（例如在非合伙制企业中写“合伙人”），可能影响您下一份工作的背景调查，或在新单位要求您承担合伙人责任时引发争议。
     
   • 建议：
     
     • 离职前与HR确认职位表述的依据（如合伙协议、劳动合同等）；
       
     • 若企业坚持使用“合伙人”头衔但无法提供法律依据，可要求在离职证明中补充说明“该职位为企业内部称号，不涉及法律合伙关系”；
       
     • 保留退伙协议、工商变更登记等证明材料，以备后续需要。

总结：离职证明能否写“合伙人”需结合企业性质、合伙协议及实际法律关系判断。若您对此有疑问，可直接向我提供更多细节（如企业类型、合伙协议内容等），我会进一步为您分析。