可以填写“生产”作为工作岗位，但需结合具体合同条款和实际需求综合判断其合理性及潜在风险。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同有效性角度
   工作岗位是劳动合同的核心条款之一，填写“生产”本身不违反法律强制性规定。根据《劳动合同法》第17条，劳动合同应当具备“工作内容和工作地点”条款，但法律未限制具体岗位名称的表述方式。只要双方对“生产”岗位的具体职责、范围达成一致（例如通过岗位说明书或补充协议明确），合同即合法有效。

2. 实际履行风险角度
   若合同仅笼统约定“生产”岗位，可能引发以下问题：

   • 岗位模糊性：生产岗位可能涵盖流水线操作、设备维护、质量检验等多类工作，若未明确具体职责，用人单位可能单方面调整工作内容，劳动者难以主张权益；
     
   • 薪资争议：不同生产岗位的薪资标准可能差异较大（如技术工种与普通工种），若合同未约定具体薪资结构，可能为后续调薪或加班费计算埋下隐患；
     
   • 职业病防护：若生产岗位涉及有毒有害环境（如化工、粉尘作业），合同未明确岗位特性可能导致劳动者无法主张职业健康保护权益。

3. 建议操作

   • 细化岗位描述：在合同中补充“生产岗位”的具体职责（如“负责XX生产线操作及设备日常维护”）、工作地点、工作时间等细节；
     
   • 明确薪资条款：约定基本工资、绩效工资、加班费计算方式等，避免因岗位模糊导致薪资争议；
     
   • 附加岗位说明书：以附件形式明确岗位技能要求、晋升通道、考核标准等，增强合同可操作性；
     
   • 保留协商证据：若用人单位口头承诺具体工作内容，建议通过邮件、微信等方式确认，作为后续维权依据。

总结：填写“生产”岗位本身合法，但为降低风险，建议结合具体工作内容细化合同条款。若对合同条款存在疑问，可直接向我咨询，我会结合你的行业和岗位特性提供针对性建议。