法律服务所委托法律工作者代收代理费并出具发票，在符合相关法律法规和行业规范的前提下，是合法的。以下从多个角度对此问题进行分析：

1. 法律服务所的合法性基础：

   • 法律服务所作为提供法律服务的机构，其业务范围通常包括法律咨询、代理诉讼等。在提供这些服务的过程中，法律服务所有权按照相关规定收取代理费。
   • 法律服务所应当具备合法的执业资质，并遵守相关法律法规和行业规范，确保其业务的合法性和合规性。

2. 法律工作者的代理权限：

   • 法律工作者在法律服务所的授权下，可以代表法律服务所与客户签订代理合同，并代收代理费。这是法律工作者在其职责范围内行使的代理权。
   • 代理合同中应明确约定代理费的金额、支付方式、支付时间等条款，以确保双方权益的明确和保障。

3. 发票的出具与合规性：

   • 法律服务所在收到代理费后，应当按照国家税收法律法规的规定，向客户出具正规的发票。这是法律服务所作为纳税人的法定义务。
   • 发票的出具应符合国家税务总局的相关规定，包括发票的种类、格式、内容等。同时，法律服务所应确保发票的真实性和合法性，避免出现虚假发票等违法行为。

4. 潜在的法律风险与防范：

   • 如果法律服务所或法律工作者在代收代理费或出具发票的过程中存在违法行为，如挪用资金、虚假发票等，将可能面临法律责任和行政处罚。
   • 为了防范这些风险，法律服务所应建立健全的财务管理制度，确保代理费的收取和发票的出具符合相关法律法规和行业规范。同时，法律服务所还应加强对法律工作者的培训和管理，提高其法律意识和合规意识。

建议：

• 对于法律服务所而言，应确保自身具备合法的执业资质，并遵守相关法律法规和行业规范。在代收代理费和出具发票的过程中，应严格按照规定操作，确保业务的合法性和合规性。
• 对于客户而言，在与法律服务所签订代理合同时，应仔细阅读合同条款，了解代理费的金额、支付方式、支付时间等关键信息。同时，在收到发票后，应核对发票的真实性和合法性，确保自身权益不受侵害。

如果您在金融保险（税务及发票）领域遇到任何法律问题，或者对法律服务所的代理费收取和发票出具有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。