结论：签了三方协议后，员工是否会轻易辞职，这并非一个简单的是非问题，而是取决于多种因素，包括协议内容、员工个人情况、公司状况以及法律法规等。以下是对此问题的详细分析：
一、三方协议的性质与影响
三方协议是毕业生、用人单位和学校之间签订的一种就业意向协议，它主要明确了三方在就业过程中的基本权利和义务。然而，三方协议并不等同于劳动合同，它并不直接规定员工的离职条件或限制员工的辞职权利。因此，从法律层面讲，签了三方协议并不意味着员工就不能轻易辞职。
二、员工辞职的考虑因素
协议内容：
- 如果三方协议中明确规定了违约责任，如支付违约金等，那么员工在辞职时可能需要考虑这些经济因素。违约金的数额和支付方式等条款，可能会影响员工辞职的决策。
- 若协议中未明确违约金条款，员工辞职相对自由，但仍需从诚信和职业道德出发，与用人单位友好沟通，避免不必要的麻烦。
个人情况：
- 员工的个人职业规划、家庭状况、经济状况等因素，也会影响其是否选择辞职。例如，如果员工找到了更好的工作机会，或者因家庭原因需要迁移，那么他们可能会选择辞职。
公司状况：
- 公司的经营状况、发展前景、工作环境等因素，也会影响员工的辞职决策。如果公司经营不善，或者工作环境不佳，员工可能会选择辞职以寻求更好的发展机会。
三、法律层面的辞职权利
尚未入职阶段：
- 如果员工仅签订了三方协议而尚未入职，那么他们辞职相对自由。但需注意，如果三方协议中规定了违约责任，员工可能需要按协议支付相应费用。
已入职并签订劳动合同后：
- 一旦员工入职并签订了劳动合同，那么他们的辞职权利将受到劳动合同的约束。根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同；过了试用期，劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。
- 如果用人单位存在违法行为，如未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬等，劳动者可随时解除合同，并要求经济补偿。
四、建议与注意事项
仔细阅读协议和合同：
- 在决定辞职前，员工应仔细阅读三方协议和劳动合同的具体内容，特别是关于违约责任、解约条件和违约赔偿等条款，以确保辞职行为不违反任何约定。
与用人单位友好沟通：
- 无论处于哪个阶段，辞职时都需与用人单位进行友好沟通，妥善处理离职相关事宜，以避免不必要的纠纷。
遵守法律法规：
- 员工在辞职时需遵守劳动法的相关规定，如提前通知用人单位、完成离职手续等。
寻求法律帮助：
- 如果员工在辞职过程中遇到任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。
总结来说，签了三方协议后员工是否会轻易辞职，取决于多种因素。员工在辞职前应仔细考虑个人情况、公司状况以及法律法规等因素，并做出明智的决策。如有任何疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。