夜晚烧烤游摊占道经营、噪音扰民的行为，主要违反了《中华人民共和国道路交通安全法》、《城市市容和环境卫生管理条例》以及《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定。以下是对这些违法行为的详细分析：
占道经营违反《中华人民共和国道路交通安全法》及地方性法规
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十一条，未经许可，任何单位和个人不得占用道路从事非交通活动。烧烤游摊占道经营，显然占用了公共道路资源，影响了正常的交通秩序，因此违反了该法条的规定。
- 地方性法规：此外，各地可能还有关于占道经营的具体管理规定，如《XX市市容和环境卫生管理条例》等，这些地方性法规通常会对占道经营的行为进行更具体的规范和处罚。
噪音扰民违反《中华人民共和国环境噪声污染防治法》
- 法律依据：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第四十五条，禁止任何单位、个人在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内使用高音广播喇叭。在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动，使用音响器材可能产生干扰周围生活环境的过大音量的，必须遵守当地公安机关的规定。烧烤游摊在夜晚经营时产生的噪音，如果超过了当地规定的噪声标准，就构成了噪音扰民，违反了该法条的规定。
- 具体标准：各地可能根据实际情况制定了具体的噪声排放标准，如《XX市环境噪声污染防治办法》等，这些地方性法规或规章会明确规定在不同时间段、不同区域的噪声限值。
可能涉及的行政处罚
- 占道经营：对于占道经营的行为，城市管理执法部门有权依据相关法律法规进行处罚，包括但不限于责令改正、没收违法所得、罚款等。
- 噪音扰民：对于噪音扰民的行为，环保部门或公安机关有权依据相关法律法规进行处罚，如责令改正、罚款等。如果噪音扰民行为严重，还可能构成治安管理处罚法中的“扰乱公共秩序”行为，面临更严厉的处罚。
建议：
- 如果您是受影响的居民，可以向当地城市管理执法部门或环保部门投诉，要求他们依法处理占道经营和噪音扰民的行为。
- 如果您是烧烤游摊的经营者，应当遵守相关法律法规，选择合法的经营场所，并采取有效措施控制噪音，避免对周围居民造成影响。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。