公司不允许辞职是不合理且不合法的，这侵犯了劳动者的合法权益。劳动者在符合法律规定的条件下，有权解除劳动合同。下面我将从多个角度为你详细分析并给出建议：
一、明确合法的辞职权利及期限
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有明确的解除劳动合同的权利，具体体现在：
预告解除权：
- 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。这一规定确保了劳动者在提前通知后，有权在合同期满前离职。
- 对于试用期内的劳动者，只需提前三日通知用人单位，便可解除劳动合同。这同样体现了法律对劳动者辞职自由的保护。
即时解除权（被迫辞职）：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，在特定情况下，如用人单位存在违法情形（包括未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；未及时足额支付劳动报酬的；未依法为劳动者缴纳社会保险费的；用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形），以及用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者有权立即解除劳动合同，且无需事先告知用人单位。这是对劳动者权益的特别保护。
二、采取合适的通知方式
为确保辞职的合法性和有效性，劳动者应采取书面形式通知公司，并确保公司收到该通知。具体方式包括：
- 邮政快递：使用中国邮政EMS快递，并在快递单上注明“辞职信”及具体日期。保留快递底单，以便查询签收情况。
- 电子邮件：向公司指定工作邮箱发送辞职信，邮件主题注明“辞职信”。正文内容清晰表达辞职意愿和预计离职时间，并保存发送记录。
- 当面递交：将辞职信当面交给公司相关负责人，并要求其签字确认收到。或进行录音录像以证明已送达。
三、与公司沟通协商
在履行通知义务后，如公司仍拒绝办理离职手续，劳动者应首先尝试与公司沟通协商。说明已按法律规定履行辞职程序，要求公司按规定办理相关手续。沟通过程中应保持冷静，尽量收集证据，如邮件、聊天记录或书面回复等。
四、寻求外部帮助
若与公司协商无果，劳动者可采取以下措施维护权益：
向劳动行政部门投诉：
- 劳动行政部门会对此进行调查，并在发现公司存在违法行为时，责令公司限期改正。
- 若公司给劳动者造成损害，还应承担赔偿责任。
申请劳动仲裁：
- 劳动者可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司办理离职手续、支付工资、经济补偿等。
- 仲裁过程中，劳动者需提供相关证据，如辞职信、快递底单、工资条、考勤记录等。
- 如对仲裁结果不满意，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。
五、强调劳动者权利及后续行动建议
尽管公司可能不允许劳动者辞职，但劳动者仍有权保护自己的合法权益。在采取任何行动前，请确保充分了解相关法律规定。同时，我建议你：
- 保留好相关证据：在整个过程中，保留好所有与辞职相关的证据，如书面通知、沟通记录、工资条等。这些证据在申请仲裁或提起诉讼时将起到关键作用。
- 及时咨询：如果你在辞职过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
总结：公司不允许辞职的做法既不合理也不合法。劳动者在符合法律规定的条件下，有权解除劳动合同，并通过法律途径维护自己的合法权益。如果你遇到类似情况，请按照上述建议采取行动，并保留好相关证据以便后续维权。