针对您提出的“理发店检查出产品过期罚款多少”的问题，这确实是一个涉及法律法规的重要事项。理发店若被发现存在过期产品，将可能面临一系列严格的法律处罚，具体罚款金额及其他处罚措施会根据过期产品的类型、货值金额以及违法情节的严重程度来综合确定。
一、通用处罚措施
警告：对于初次违法且情节轻微，同时能够及时改正的理发店，监管部门可能会先发出警告，并责令限期进行整改。
没收违法所得与过期产品：监管部门有权收缴理发店内所有过期的相关产品，以及因销售或使用这些过期产品所获得的违法所得。
罚款：罚款是常见的处罚方式之一。根据违法情节的严重程度，罚款金额会有所不同。一般来说，如果货值金额较低，罚款可能为货值金额的两倍以下；如果货值金额较高，或者存在多次违法等严重情节，罚款幅度会相应提高。
二、针对过期食品的特别处罚
如果理发店内涉及的过期产品是食品，那么处罚将更为严厉。根据相关法律法规，若违法使用的食品货值金额不足一万元，理发店将面临五万元以上十万元以下的罚款；若货值金额一万元以上，罚款幅度则为货值金额的十倍以上二十倍以下。
三、针对过期化妆品的特别处罚
对于过期化妆品，如染发膏、洗发水等，理发店同样可能面临重罚。根据《化妆品监督管理条例》，理发店可能面临货值总额两倍以下的罚款，具体金额由执法部门根据实际情况进行裁量。
四、其他可能的法律后果
除了罚款外，理发店还可能面临停业整顿、吊销营业执照或许可证等行政处罚。如果过期产品导致消费者健康受损，理发店还需承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任追责。
五、建议措施
为了避免法律风险和不必要的损失，我建议您采取以下措施：
定期检查库存：确保所有产品均在保质期内，避免使用过期产品。
及时处理过期产品：一旦发现过期产品，应立即停止使用并妥善处理，如销毁或退回供应商。
加强员工培训：提高员工的法律意识和产品质量意识，确保他们了解并遵守相关法律法规。
建立管理制度：建立健全的产品管理制度，明确责任分工，确保产品质量安全。
综上所述，理发店检查出产品过期将可能面临严重的法律处罚。因此，我强烈建议您严格遵守相关法律法规，确保使用的产品均在保质期内，以保障消费者的健康安全并避免法律风险。如果您对具体法律法规或处罚措施有任何疑问，建议咨询当地市场监管部门或专业律师以获取更详细的解答。