结论：针对旧楼加装电梯业主代表未将签约合同和支出明细公示给各业主的情况，业主们可以通过多种途径来维护自己的合法权益，包括与业主代表沟通、要求业主委员会介入、向相关部门投诉以及通过法律途径解决。
详细分析：
与业主代表沟通：
- 首先，业主们可以尝试与业主代表进行直接沟通，了解未公示合同和支出明细的具体原因。
- 在沟通过程中，业主们可以明确表达自己的诉求，即要求业主代表尽快公示相关文件，以便业主们了解加装电梯的具体情况和费用支出。
要求业主委员会介入：
- 如果与业主代表的沟通无果，业主们可以要求业主委员会介入此事。
- 业主委员会作为业主们的代表机构，有责任和义务监督业主代表的行为，并确保业主们的合法权益得到保障。
- 业主委员会可以要求业主代表提供相关文件，并进行公示，以便业主们查阅和了解。
向相关部门投诉：
- 如果业主委员会也无法解决问题，或者业主们认为业主委员会存在不作为的情况，可以向相关部门进行投诉。
- 例如，可以向当地的房地产管理部门、物业管理协会等机构反映情况，请求他们介入调查并处理此事。
- 这些部门通常具有监管职责，可以对业主代表的行为进行监督和纠正。
通过法律途径解决：
- 如果以上途径均无法解决问题，业主们还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，业主们有权了解加装电梯的相关情况和费用支出，并要求业主代表进行公示。
- 如果业主代表拒绝公示或存在其他违法行为，业主们可以向法院提起诉讼，要求业主代表承担相应的法律责任。
法律建议：
- 在采取任何行动之前，业主们应尽可能收集相关证据，如与业主代表的沟通记录、业主委员会的会议记录等，以便在需要时提供证明。
- 如果业主们决定通过法律途径解决问题，建议咨询专业律师的意见，以确保自己的诉求得到合法、有效的维护。
可能后果：
- 如果业主代表最终公示了签约合同和支出明细，那么问题将得到妥善解决，业主们的合法权益将得到保障。
- 如果业主代表拒绝公示或存在其他违法行为，并且业主们通过法律途径成功维权，那么业主代表可能需要承担相应的法律责任，如赔偿损失、公开道歉等。
- 如果业主们未采取任何行动或行动不当，可能会导致问题进一步恶化，甚至影响加装电梯项目的顺利进行。
进一步行动建议：
- 业主们可以组织起来，共同商讨解决方案，并推选代表与业主代表、业主委员会或相关部门进行沟通。
- 在沟通过程中，业主们应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
- 如果需要法律帮助，业主们可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和建议。