针对您提出的问题，我的结论如下：
关于是否要去撤回仲裁：
- 不建议轻易撤回：劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，且已经启动的程序有其法律效力和程序价值。仅仅因为联系不上老板，并不构成撤回仲裁的充分理由。
- 考虑后续措施：如果确实无法联系到老板，您可以考虑通过公告送达的方式继续仲裁程序。公告送达是一种法律上的送达方式，当无法直接送达时，可以通过公告的形式将法律文书送达给对方，经过一定期限后即视为送达。
关于仲裁是否会公示：
- 仲裁程序本身不公开：劳动仲裁程序通常是不公开的，以保护当事人的隐私和商业秘密。但是，仲裁结果（即裁决书）在特定情况下可能会被公开，比如当事人申请执行时，裁决书可能会作为执行依据被法院公开。
- 公告送达的特殊性：如果您选择了公告送达的方式，那么公告本身会在一定的媒体或平台上进行发布，但这并不意味着整个仲裁程序或裁决结果都会被公开。公告只是送达的一种方式，其内容通常仅包含必要的法律信息和送达要求。
进一步的分析和建议：
- 联系不上老板的可能原因：老板可能因各种原因（如出差、生病、故意逃避等）无法联系。在这种情况下，您应该首先尝试通过其他途径（如联系公司的其他负责人、通过公司注册地址查找等）来联系老板或了解公司的情况。
- 公告送达的程序和费用：如果您决定采用公告送达的方式，需要了解具体的程序和费用。通常，您需要向仲裁委员会提交申请，并提供老板无法联系的相关证据。仲裁委员会会审核您的申请，并决定是否采用公告送达。公告送达的费用通常由申请人承担，具体金额根据公告的媒体和平台而定。
- 考虑其他解决方式：除了劳动仲裁外，您还可以考虑通过调解、协商等方式来解决劳动争议。这些方式可能更加灵活和高效，尤其是在双方都有意愿解决问题的情况下。
最后，我建议您在继续仲裁程序之前，先咨询专业的劳动法律师或劳动仲裁机构的工作人员，了解具体的程序和要求，以及可能面临的法律风险和后果。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律建议和支持。