结论：公司被外企上市公司收购后，劳动合同是否需要重新签订需分情况讨论，具体如下：

1. 收购类型为股权收购
   若外企上市公司通过股权收购方式取得目标公司控制权（例如收购原股东股权），目标公司的法人资格、劳动合同主体均未发生变更。根据《劳动合同法》第三十四条，原劳动合同继续有效，无需重新签订，但收购方需承继原合同权利义务。
   例外情形：若收购协议中明确约定由收购方与员工重新签订合同（例如调整薪资、岗位等条款），则需双方协商一致后签署补充协议或新合同。

2. 收购类型为资产收购
   若外企上市公司仅收购目标公司的核心资产（如设备、客户名单等），而目标公司主体被注销或解散，则原劳动合同因用人单位主体消灭而终止。此时需根据《劳动合同法》第四十四条、第四十六条，由目标公司向员工支付经济补偿，并由收购方与员工重新协商签订劳动合同（若收购方愿意继续聘用）。

3. 收购后发生实质性变更
   即使属于股权收购，若收购后公司名称、法定代表人、经营范围等发生重大变更，或员工岗位、薪资、工作地点等劳动合同核心条款被单方面调整，员工可依据《劳动合同法》第三十五条主张变更内容需协商一致。若协商不成，员工有权要求按原合同履行或解除合同并索赔。

实务建议：

• 对员工而言，可要求公司出具书面说明，明确收购类型及劳动合同处理方式；若涉及合同变更，需留存协商证据（如邮件、录音）。
  
• 对公司而言，应在收购协议中明确劳动合同承继条款，避免因主体变更引发群体性劳动争议；若需调整合同内容，应依法履行协商程序。
  

如有进一步细节需分析（如收购协议条款、员工具体岗位变化等），可直接向我咨询。