若预订商品后商家拒绝供货，您可以通过以下途径维护自身权益：

1. 核查合同条款，明确双方权利义务
   首先需确认您与商家之间是否存在书面或电子合同（如订单确认单、聊天记录等）。若合同中明确约定了供货时间、违约责任（如违约金、赔偿范围等），您可直接依据合同条款要求商家履行义务或承担违约责任。
   示例：若合同约定“商家逾期供货超过7日，需退还双倍定金”，您可据此主张权利。

2. 与商家协商，固定证据
   若合同未明确约定或条款模糊，建议先与商家沟通，要求其书面说明拒绝供货的原因（如缺货、价格变动等）。沟通时需保留聊天记录、录音等证据，以证明商家存在违约行为。
   提示：协商时避免情绪化，重点明确“商家未按约定供货”这一事实。

3. 向平台或监管部门投诉

   • 若通过电商平台预订：可向平台客服投诉，要求平台介入调解（如淘宝、京东等平台均有售后保障机制）。
     
   • 若通过线下商家预订：可向当地市场监督管理部门（12315）或消费者协会投诉，说明商家违约情况。
     依据：根据《消费者权益保护法》第53条，商家未按约定提供商品，需承担民事责任；若存在欺诈行为，还可主张“退一赔三”。

4. 通过法律途径解决
   若协商、投诉无果，您可向法院提起民事诉讼，要求商家：

   • 继续履行合同（如供货）；
     
   • 赔偿损失（如因缺货导致的额外支出、机会成本等）；
     
   • 支付违约金（若合同有约定）。
     流程提示：起诉需准备合同、付款记录、沟通证据等材料，建议委托律师协助处理以提高效率。

关键提醒：

• 避免自行取消订单，否则可能被商家认定为“您违约”，丧失主张权利的主动权；
  
• 若商家以“价格错误”“系统故障”等理由拒绝供货，需核实其是否在合理时间内告知您，否则仍可能构成违约。
  

如有进一步细节（如合同内容、商家拒绝供货的具体理由等），可随时向我补充说明，我会为您分析具体应对方案。