坐面包车干活出事故，责任的归属需要根据具体情况来判断，主要包括以下几个方面：
事故责任与雇主、雇员的关系：
- 如果事故是在执行工作任务过程中发生的，且雇员（即坐面包车干活的人）没有故意或重大过失，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于雇主责任的规定，雇主通常需要承担相应的赔偿责任。这是因为雇员在执行工作任务时，其行为后果一般由雇主承担。
- 如果雇员在事故中存在故意或重大过失，比如违反交通规则、操作不当等，那么雇员也可能需要承担一定的责任。这种情况下，雇主和雇员之间的责任划分会根据具体过错程度来确定。
事故责任与面包车驾驶员的关系：
- 如果事故是由于面包车驾驶员的过错导致的，比如超速、酒驾、疲劳驾驶等，那么驾驶员需要承担事故的主要或全部责任。这种情况下，无论乘客是雇员还是其他人员，驾驶员的过错都是导致事故发生的主要原因。
- 如果驾驶员在事故中没有过错，而是由于其他车辆或行人的过错导致的事故，那么责任应由有过错的车辆或行人承担。
事故责任与面包车本身的关系：
- 如果事故是由于面包车本身存在故障或缺陷导致的，比如刹车失灵、轮胎爆裂等，那么面包车的车主或管理者可能需要承担一定的责任。这是因为车主或管理者有义务确保车辆的安全性能符合标准。
特殊情况下的责任划分：
- 如果事故发生在执行特殊任务（如紧急救援、抢险救灾等）的过程中，且雇员或驾驶员在执行任务时遵循了相关规定和操作流程，那么即使发生了事故，也可能根据具体情况减轻或免除相关责任。
- 如果事故涉及多方责任，比如既有驾驶员的过错，又有其他车辆的过错，那么责任划分会根据各方的过错程度来确定。
在实际操作中，确定事故责任通常需要依据公安机关交通管理部门出具的事故认定书。事故认定书会详细分析事故发生的原因、各方的过错程度以及责任划分等，是处理交通事故和确定赔偿责任的重要依据。
建议：
- 在发生事故后，应立即报警并保护好现场，等待交通警察的到来。
- 尽可能收集并保存与事故相关的证据，比如现场照片、视频、证人证言等。
- 如果涉及人身伤害或财产损失，应及时就医并通知保险公司进行理赔。
- 在处理事故过程中，如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保障。
如果有任何关于交通事故处理或保险理赔方面的疑问，可以直接向我咨询。