结论：劳动者不同意变更劳动合同，但去新岗位工作超过一个月后，仍然可以提出异议，不过具体情形和法律后果需结合实际情况分析。
分析如下：
劳动合同变更的法定原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。这意味着，如果用人单位未经劳动者同意单方面变更劳动合同内容（如工作岗位、工作地点、薪资待遇等），这种变更通常是无效的。
劳动者去新岗位工作超过一个月的法律效果：
- 劳动者虽然去新岗位工作超过一个月，但这并不意味着劳动者默认接受了劳动合同的变更。除非劳动者以书面形式明确表示同意变更，或者通过实际行为（如长期在新岗位工作且未提出异议，同时享受新岗位带来的待遇）表明其接受了变更，否则，不能仅凭劳动者在新岗位工作的时间长短来推断其同意变更劳动合同。
劳动者提出异议的权利：
- 劳动者有权对未经其同意的劳动合同变更提出异议。这种异议可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式提出。即使劳动者已经在新岗位工作超过一个月，只要其能够证明变更未经其同意，且变更内容违反了法律法规或劳动合同的约定，劳动者仍然可以主张自己的权益。
可能面临的法律后果：
- 如果劳动者提出异议并得到支持，用人单位可能需要恢复原劳动合同的履行，或者与劳动者重新协商变更劳动合同的内容。如果用人单位坚持单方面变更且拒绝恢复原合同，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金，具体数额根据实际情况和法律规定确定。
建议：
- 保留证据：劳动者应保留与劳动合同变更相关的所有证据，包括但不限于变更通知、工作记录、薪资单、沟通记录等，以便在提出异议时证明自己的主张。
- 及时沟通：如果劳动者对劳动合同的变更有异议，应及时与用人单位沟通，表达自己的意见和诉求，并尝试通过协商解决问题。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，劳动者可以寻求法律帮助，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
示例：
假设某公司与员工签订的劳动合同中约定的工作岗位为销售，但公司未经员工同意将其调整至客服岗位。员工虽然在新岗位工作了一个月，但始终未表示同意变更劳动合同。此时，员工仍然有权向公司提出异议，要求恢复原销售岗位或与公司重新协商变更劳动合同的内容。如果公司拒绝，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。