针对您提出的“盗窃500元以下未遂没有实际损失怎么定罪”的问题，以下是我的详细解答：
一般情况下的定罪分析：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上才应认定为“数额较大”，从而构成盗窃罪。因此，在一般情况下，盗窃500元未达到这一标准，不构成盗窃罪。
- 既然盗窃未遂且金额未达到定罪标准，同时又没有实际损失，那么从数额和结果上看，该行为通常不会受到刑事处罚。
特殊情形下的定罪可能性：
- 尽管盗窃金额未达到一般标准，但根据同一司法解释的第二条，存在某些特殊情形时，“数额较大”的标准可以降低。这些特殊情形包括：曾因盗窃受过刑事处罚的、一年内曾因盗窃受过行政处罚的、组织控制未成年人盗窃的、在突发事件期间盗窃的、盗窃特定对象财物的（如残疾人、孤寡老人等）、在医院盗窃病人或其亲友财物的、盗窃救灾等款物的、因盗窃造成严重后果的。然而，这些情形主要针对的是盗窃既遂，且通常涉及更严重的社会危害性。在您描述的案例中，由于盗窃未遂且没有实际损失，这些特殊情形可能并不适用。
- 另外，还需注意，即便涉案金额不大，若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，也有可能被认定为盗窃罪。但在您的情况下，由于盗窃未遂且没有实际损失，且未提及这些特殊情形，因此也不太可能构成犯罪。
不构成犯罪时的处理：
- 即使盗窃500元未遂不构成盗窃罪，但该行为仍违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条的规定，对于盗窃公私财物的行为，将处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，将处以十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。不过，由于您的案例中盗窃未遂且没有实际损失，情节相对较轻，因此可能会受到较轻的处罚或者仅受到警告等处理。
总结与建议：
- 盗窃500元以下未遂且没有实际损失的行为，在一般情况下不构成盗窃罪，但可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》并受到相应的行政处罚。
- 在任何情况下，盗窃行为都是违法的，并会受到法律的制裁。因此，我建议您遵守法律法规，不要从事任何违法犯罪活动。
- 如果您对具体的法律后果或处罚有进一步的疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。