过世的人存款不取，以后在符合法定条件的情况下是可以取出来的。具体分析如下：

1. 法定继承程序
   根据《民法典》继承编，存款作为遗产需通过继承程序处理。继承人需先办理死亡证明、亲属关系证明等材料，通过公证继承或诉讼继承确认继承权。完成继承手续后，继承人可凭公证书/法院判决书、本人身份证、死者死亡证明等材料，到银行办理存款支取或过户。

2. 小额存款简化提取
   若存款金额在5万元以下（含本息，部分银行可能调整），根据《关于简化提取已故存款人小额存款相关事宜的通知》，继承人可凭死亡证明、亲属关系证明、本人身份证直接向银行申请提取，无需办理继承公证。但需注意：

   • 需所有第一顺序继承人（配偶、子女、父母）共同到场申请；
     
   • 若存在争议或无法提供完整材料，仍需通过公证或诉讼程序。

3. 特殊情形处理

   • 无继承人或全部放弃：存款归国家或集体所有，需经公证/诉讼程序确认后，由相关部门支取；
     
   • 存款被冻结或涉及债务：需先清偿债务或解冻后，继承人方可支取；
     
   • 银行不知存款人死亡：继承人可暂不主动告知，但支取时仍需提供死亡证明等材料，否则可能构成隐瞒事实。

建议：若发现过世亲属有存款，建议尽快联系银行查询余额，并根据金额大小、继承人情况选择合适方式处理。如有争议或材料不全，可进一步向我咨询具体操作流程。