针对您提出的“公司答应餐补不给补怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 核查公司承诺与规章制度：

   • 首先，您需要核查公司是否有明确的规章制度或劳动合同中关于餐补的条款，以及公司是否曾以书面或口头形式向您承诺过餐补的发放。如果公司确实有相关承诺或规定，那么公司应当履行其承诺，按时足额发放餐补。

2. 与公司沟通协商：

   • 如果公司未按照承诺或规定发放餐补，您可以先尝试与公司进行沟通协商，了解公司未发放餐补的具体原因，并要求公司尽快补发。在沟通过程中，您可以保留好相关证据，如聊天记录、邮件、公司规章制度等，以备后续维权之需。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与公司沟通协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处理，并可以要求公司补发餐补、支付赔偿金等。在投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、公司规章制度、沟通记录等，以证明公司存在未发放餐补的违法行为。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对您的申请进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的请求，公司应当履行裁决，补发餐补并可能支付赔偿金。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。

5. 法律后果与维权建议：

   • 如果公司未按照法律规定或劳动合同约定发放餐补，可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。除了补发餐补外，公司还可能面临劳动监察部门的处罚、支付赔偿金等后果。因此，我建议您在维权过程中保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。同时，您也可以咨询专业律师（即我本人，张莉律师，专注于劳动仲裁等领域），以获取更具体的法律建议和帮助。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留好相关证据，如劳动合同、公司规章制度、沟通记录等；
• 及时与公司沟通协商，了解未发放餐补的具体原因；
• 如果沟通协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
• 在维权过程中保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。