没有签订书面劳动合同的情况下，劳动者依然享有法律规定的各项权益，可通过收集证据、协商、投诉或仲裁等方式维护自身权益。以下是具体分析和建议：
法律对未签劳动合同的认定与保护
根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付2倍工资（最多11个月）。若超过1年仍未签订，视为已订立无固定期限劳动合同，用人单位仍需补签合同并支付此前11个月的双倍工资差额。
关键点：法律以“实际用工”为劳动关系成立的标志，书面合同仅是形式，不影响劳动关系本身的合法性。
如何证明劳动关系存在
若未签合同，需通过其他证据证明与用人单位存在事实劳动关系，常见证据包括：
- 工资支付记录：银行流水（需显示用人单位账户或备注工资）、转账记录截图；
- 工作证明：工牌、工服、考勤记录（如指纹打卡记录、钉钉打卡截图）、工作群聊天记录；
- 社保缴纳记录：用人单位为劳动者缴纳社保的凭证；
- 同事证言：同事书面证言（需附证人身份证复印件及联系方式）；
- 其他证据：如工作邮件、任务分配记录、用人单位发布的通知等。
建议：立即开始收集证据，尤其是近1年内的记录，以支持后续维权。
维权途径与步骤
- 协商解决：直接与用人单位沟通，要求补签合同并支付双倍工资差额（需保留沟通记录，如微信、邮件）；
- 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网），劳动监察部门可责令用人单位整改并处罚；
- 申请仲裁：若协商或投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张：
- 确认劳动关系；
- 支付未签合同的双倍工资差额；
- 补缴社保（需通过社保部门追缴）；
- 其他权益（如加班费、经济补偿等）。
注意：仲裁时效为1年，自知道或应当知道权益受损之日起计算（如未签合同满1年后，时效从第13个月起算）。
特殊情形提示
- 试用期未签合同：试用期包含在劳动合同期内，用人单位需自用工之日起签订合同，否则同样需支付双倍工资；
- 非全日制用工：若符合非全日制用工条件（如每日工作不超过4小时、周累计不超过24小时），可不签书面合同，但需保留工资支付等证据；
- 已签其他文件：若用人单位以“入职登记表”“录用通知书”等文件替代合同，需审查文件是否具备劳动合同必备条款（如工作内容、地点、时间、薪资等），若具备则可能被认定为合同。
行动建议：
- 立即整理现有证据，优先收集近1年的记录；
- 与用人单位书面沟通（如邮件、微信）明确要求补签合同并支付双倍工资；
- 若用人单位拒绝，可携带证据向劳动监察部门投诉或直接申请仲裁；
- 维权过程中避免与用人单位发生直接冲突，保留所有沟通记录。
如有进一步疑问或需要协助整理证据、撰写仲裁申请书，可直接向我咨询。