结论前置：离职赔偿金通常是按照劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资来计算的，该平均工资为劳动者的应得工资，且需考虑特殊情形下的处理。

详细分析：

1. 法律依据与定义：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，离职赔偿金中的平均工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。这一规定为离职赔偿金的计算提供了明确的法律依据。
   • 此处的平均工资为劳动者的应得工资，即税前、未扣社保和公积金前的收入，它全面涵盖了计时工资、计件工资、奖金、津贴、补贴、加班加点工资以及特殊情况下支付的工资等所有货币性收入。

2. 具体计算方法：

   • 平均工资的计算方式为“总数相除”，即将劳动合同解除或终止前十二个月的工资总额除以十二个月，得出月平均工资。
   • 计算公式：\(月平均工资 = \frac{劳动合同解除或终止前十二个月的工资总额}{12}\)。
   • 以员工小李为例，假设其在劳动合同解除前12个月的工资收入情况如下：1月至10月每月工资5000元，11月工资6000元，12月工资7000元，同时第12个月还获得年终奖金3000元。那么，这12个月的工资总额就是\(5000\times10 + 6000 + 7000 + 3000 = 66000\)元。因此，其离职前十二个月的平均工资为\(\frac{66000}{12} = 5500\)元。

3. 特殊情形的处理：

   • 工作不满十二个月：若劳动者在本单位工作时间不满十二个月，则按照实际工作的月数计算平均工资。例如，若劳动者工作了8个月就离职，那么就将这8个月的工资总额除以8来得出平均工资。
   • 月工资过低或过高：
     • 若劳动者月工资低于当地最低工资标准，则按当地最低工资标准计算。
     • 若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。例如，若当地上年度职工月平均工资为5000元，三倍即为15000元。若劳动者离职前十二个月的平均工资为20000元，则在计算离职赔偿金时，应按照15000元来计算。

4. 经济补偿金的支付标准：

   • 工作年满一年的，单位需按每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿金。
   • 工作时间六个月以上不满一年的，按一年计算。
   • 工作时间不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿金。

总结与建议： 离职赔偿金的平均工资计算是一个涉及多个因素的过程，包括工资总额的构成、特殊情形的处理等。在实际操作中，建议劳动者和用人单位都仔细核对工资记录，确保计算的准确性和合法性。如果遇到任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。