您好，针对您提出的“子女全权代表不能自理的老人财物需要什么手续”这一问题，这实际上涉及到的是监护权的设立与财产管理的问题。以下是我为您详细梳理的解答步骤和所需手续：
一、确定监护人
申请宣告无/限制民事行为能力：
- 首先，需要到法院申请宣告不能自理的老人为无民事行为能力人或限制民事行为能力人。这一步骤是确认老人无法自行处理其财物和事务的法律前提。
- 同时，法院会指定监护人，通常是老人的子女（在您的情况下，即全权代表的子女）或其他符合条件的近亲属。如果子女希望作为监护人，需在申请时明确表达意愿。
办理监护权公证（可选但推荐）：
- 为了增强监护权的法律效力和公信力，建议办理监护权公证。公证处会审核相关材料，确认监护人的身份和资格，并出具公证书。
- 公证过程中，公证员会详细询问监护人的意愿、监护职责的范围等，确保监护权的设立符合老人的利益和法律规定。
二、管理老人财物
了解老人财物状况：
- 作为监护人，需要全面了解老人的财物状况，包括房产、存款、投资等。这有助于后续合理规划和管理老人的财产。
制定财产管理计划：
- 根据老人的实际情况和需求，制定财产管理计划。这可能包括日常开支的安排、医疗费用的支付、财产的保值增值等。
- 如果老人有遗嘱或信托安排，需遵循遗嘱或信托的规定进行管理。
办理财产管理相关手续：
- 如果需要代老人处理房产、存款等财产事务，需携带监护权公证书、老人身份证件等相关材料到相关部门办理手续。
- 在处理财产事务时，应始终以老人的利益为出发点，确保财产的安全和合理使用。
三、特殊情况下的考虑
意定监护：
- 如果老人在具有完全民事行为能力时希望指定特定的监护人（不一定是子女），可以通过意定监护的方式实现。这需要老人与意定监护人签订书面协议，并办理公证手续。
- 意定监护在老人丧失或部分丧失民事行为能力时生效，优先于法定监护。
信托安排：
- 如果老人希望确保其财产在去世后能够按照特定方式使用（如用于子女的抚养、教育等），可以考虑设立信托。信托需要专业的金融和法律知识，建议咨询专业机构或律师。
四、注意事项
尊重老人意愿：
- 在整个过程中，应始终尊重老人的意愿和利益，确保监护权的设立和财产管理符合老人的真实意愿。
定期报告与监督：
- 作为监护人，有义务定期向相关部门或组织报告老人的生活状况和财产管理情况，接受监督。
法律咨询与协助：
- 如果遇到复杂的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师或相关机构，以获取专业的法律意见和协助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。