针对您提出的“离职后发薪日不发工资怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，以下是我为您整理的详细解答：
一、明确问题性质
首先，需要明确的是，离职后公司不发工资是违法行为。根据相关法律法规，劳动者有权获得与其劳动相应的报酬，用人单位必须按时足额支付工资。
二、采取维权措施
与用人单位协商
- 建议步骤：您可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出其未按时发放工资的违法性，并要求尽快支付拖欠的工资。
- 注意事项：在协商过程中，务必保留好沟通记录，如短信、邮件、通话录音等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉
- 适用情况：若协商无果，您可以向当地劳动监察部门（通常是单位所在区的劳动监察大队）投诉。
- 准备材料：携带能证明劳动关系及工资情况的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 处理流程：劳动监察部门将对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付拖欠的工资。若逾期仍不支付，还可责令加付赔偿金。
申请劳动仲裁
- 适用情况：若投诉后问题仍未解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 准备材料：工作证、离职证明、工资条、考勤记录等充分证据材料。
- 仲裁流程：提交书面仲裁申请，并按照被申请人（用人单位）人数提交副本。仲裁委员会将安排开庭审理，双方当事人进行陈述、辩论和举证质证。
- 裁决执行：仲裁裁决具有强制执行力。若用人单位对裁决结果不服，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼；若未提起诉讼且不履行裁决，您可向人民法院申请强制执行。
向法院提起诉讼
- 适用情况：若对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位未履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
- 准备材料：起诉状、相关证据材料及劳动仲裁裁决书等。
- 诉讼流程：向有管辖权的人民法院提起诉讼，按照民事诉讼程序进行审理，包括立案、送达、开庭审理、判决等环节。
三、特殊情况处理
- 用人单位破产或注销：若用人单位破产或注销，您应及时申报债权，参与破产财产分配。如用人单位注销，可要求其出资人、开办单位或主管部门承担支付责任。
- 存在劳务关系：若您与用人单位之间存在的是劳务关系而非劳动关系，您可直接向法院提起民事诉讼，要求支付劳务报酬。此时需准备劳务关系及报酬金额的证据。
四、其他建议
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 关注法律法规：关注相关法律法规的更新和变化，以确保维权行为合法有效。
- 证据保存：所有与劳动关系及工资有关的证据都应妥善保存，这是维权成功的关键。
五、寻求专业帮助
在整个维权过程中，您也可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以获取专业的法律建议和指导，制定合适的维权策略。
综上所述，离职后公司不发工资是违法行为，您有多种途径可以维权。在采取行动前，建议充分了解相关法律法规和程序要求，并准备好充分的证据材料，以确保维权行为的合法性和有效性。希望这些建议能对您有所帮助。