针对您提出的“工厂搬迁员工不去怎么解除劳动合同”的问题，这确实是一个涉及劳动法规定和双方权益的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、员工的选择权与劳动合同变更
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同中明确约定了工作地点，工厂搬迁即构成了对劳动合同主要内容的变更。这种变更需要经过您和用人单位双方的协商一致，并采用书面形式进行确认。若双方未能就搬迁事宜达成一致，您作为员工，有权基于个人意愿和实际情况选择是否跟随搬迁。
二、解除劳动合同的法律依据与条件
若因工厂搬迁导致劳动合同无法继续履行，且双方未能就变更劳动合同内容达成协议，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条的规定，用人单位可以解除劳动合同。但这一解除并非无条件的，用人单位需提前三十日以书面形式通知您本人，或者额外支付您一个月工资作为代通知金。
三、经济补偿的标准与计算
在解除劳动合同的同时，用人单位还需按照您的工作年限支付经济补偿金。具体计算标准如下：
基本标准：经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。这里的“月工资”指的是您劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
高薪员工特殊标准：若您的月工资高于所在地区上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿将按该三倍数额支付，且支付年限最高不超过十二年。
合同约定考量：若劳动合同中明确约定了厂区搬迁后员工不去属于违约，且用人单位无需支付经济补偿，这一约定在符合法律法规的前提下是有效的。但通常情况下，这样的约定较为少见，且需经过双方充分协商。
合理搬迁安排的影响：若用人单位提供了合理的搬迁安排，如交通补贴、班车接送等，以减轻搬迁对您的影响，而您仍拒绝前往，用人单位在解除劳动合同时可能无需支付经济补偿。但这一判断需综合考虑搬迁距离、对员工生活的影响程度以及用人单位采取的缓解措施等因素。
四、实际操作建议
协商沟通：在面临工厂搬迁时，建议您首先与用人单位进行协商，了解搬迁的具体情况、用人单位的弥补措施以及您的权益保障等。通过沟通，尝试找到双方都能接受的解决方案。
了解权益：在协商过程中，您应充分了解自己的合法权益，包括工作年限的计算、月工资的标准以及经济补偿的计算方法等。这有助于您在协商中争取到更合理的补偿方案。
书面确认：若双方就解除劳动合同和经济补偿等事宜达成一致，务必要求用人单位出具书面协议或解除劳动合同通知书，并明确经济补偿的金额、支付方式及时间等关键信息。
法律途径：若协商无果或用人单位拒绝支付经济补偿，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。可以咨询专业律师或向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
综上所述，工厂搬迁导致员工不愿跟随时，解除劳动合同并主张经济补偿是一个涉及多个法律知识点的复杂问题。在实际操作中，建议您综合考虑搬迁对自身的影响、用人单位的弥补措施以及法律法规的规定，做出明智的决策。