油门当刹车致人死亡，在法律上通常构成过失致人死亡罪，驾驶人需承担刑事责任及民事赔偿责任。以下从刑事责任和民事责任两个角度进行详细分析：
一、刑事责任
行为定性：
- 油门当刹车导致他人死亡，一般属于过失犯罪。驾驶员在驾驶过程中，主观上并不希望或放任死亡结果的发生，而是由于疏忽大意（如驾驶时注意力不集中）或过于自信（虽预见风险但轻信能避免）的过失心态，导致了悲剧的发生。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。这一条款为油门当刹车致人死亡案件的刑事责任提供了明确的法律依据。
量刑考虑因素：
- 事故发生情形：事故发生的地点（如学校门口、医院附近等人员密集区域）、时间（如交通高峰期）等，都会影响量刑的轻重。
- 驾驶员过错程度：如果驾驶员存在酒驾、疲劳驾驶、服用影响驾驶的药物、严重分散注意力等行为，会加大其主观过错程度，可能导致更重的刑罚。
- 事后补救措施：事故发生后，驾驶员是否积极救助伤者、减少伤亡和损失，并取得受害者家属的谅解，也是量刑时的重要考虑因素。积极补救并取得谅解的，可酌情从轻处罚。
- 特别恶劣情节：如果驾驶员在肇事后逃逸或有其他特别恶劣的行为，将加重其刑罚。
二、民事责任
赔偿责任：
- 驾驶员除承担刑事责任外，还需对受害者亲属承担民事赔偿责任。这包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等合理费用。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿相关治疗和康复支出费用，以及因误工减少的收入；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
责任主体与赔偿程序：
- 如果车辆投保了交强险和商业第三者责任险，保险公司需在保险责任限额内承担赔偿责任。但需要注意的是，如果存在法定免责事由（如酒驾、毒驾等），保险公司有权追偿或不予赔偿。
- 受害人家属可以通过协商、调解或诉讼等方式向肇事者主张赔偿。在诉讼过程中，法院会根据案件实际情况和相关法律规定，判决肇事者承担相应的赔偿责任。
预防措施与建议
提高驾驶技能：
- 驾驶员应熟练掌握车辆操作，养成良好的驾驶习惯，时刻保持警惕，避免分心驾驶。
注意脚部位置：
- 在驾驶过程中，驾驶员应注意脚部位置，踩油门或刹车时，以脚跟为轴放在踏板之间，加油用脚尖，刹车时脚跟转过来。不踩油门时，脚应放在刹车上方，保持“警戒”状态。
避免穿不合适鞋子驾驶：
- 驾驶员应避免穿厚底鞋、高跟鞋等危险鞋履驾驶，以免增大踩制动踏板的力度和角度，带来安全隐患。
定期车辆检查与维护：
- 定期对车辆进行检查和维护，确保车辆性能良好，避免因车辆故障导致的事故。
油门当刹车致人死亡是一个严重的法律问题，涉及复杂的刑事责任和民事责任。作为驾驶员，应严格遵守交通规则，提高驾驶技能，采取有效措施预防此类事故的发生。如果遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。