针对您提出的“货车送货不签字怎么处理”的问题，这确实是一个在货物运输和交付过程中可能遇到的常见问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在货物买卖或运输过程中，送货单的签字是一个重要的法律环节，它作为交易双方确认货物已交付、数量无误且质量符合约定的直接证据。如果送货单没有签字，那么在后续可能出现的纠纷中，卖方可能会面临主张货款无法获得法律支持的风险，正如新干县人民法院审理的那起买卖合同纠纷案所示，无签字的送货单部分货款未得到法院支持。

那么，针对货车送货不签字的情况，您可以采取以下措施：

1. 及时沟通：

   • 在送货时，尽量与收货方沟通，确保其在送货单上签字确认。如果收货方因故无法签字，可以要求其提供其他形式的确认，如盖章、电子签名或短信/邮件确认等。

2. 留存证据：

   • 如果收货方确实无法签字，您应尽可能留存其他能够证明货物已交付的证据，如拍照、录像记录送货过程，或者让收货方出具收货确认书等。
   • 同时，保持与收货方的沟通记录，如短信、邮件或通话记录，以备不时之需。

3. 完善合同条款：

   • 在签订运输或买卖合同时，明确约定送货单的签字要求以及未签字时的处理方式。例如，可以约定在收货方未签字的情况下，卖方有权通过其他方式证明货物已交付，并要求收货方承担相应的责任。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果送货单未签字导致您无法主张货款或遇到其他纠纷，您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的救济途径。
   • 在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求收货方支付货款或承担其他违约责任。但请注意，在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似情况的发生，建议您在未来的交易中加强风险管理和预防措施。例如，使用电子化的送货单系统，要求收货方在接收货物时通过电子方式确认；或者与收货方约定定期对账和结算流程，以确保双方对交易情况有清晰的了解。

综上所述，货车送货不签字确实可能给您带来一些麻烦和风险。但通过及时沟通、留存证据、完善合同条款、寻求法律帮助以及采取预防措施等方式，您可以有效地降低这些风险并维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。