针对你提出的“提成这块离职不给怎么办”的问题，我首先明确结论：离职后公司不支付提成，你可以通过协商、投诉或法律途径来维护自己的合法权益。

接下来，我从几个角度为你详细分析：

1. 合同与规章制度角度：

   • 首先，你需要查看自己与公司签订的劳动合同以及公司的相关规章制度，确认其中是否有关于提成支付的具体条款。如果合同或制度中明确规定了提成的支付条件、时间和方式，而公司未按照约定支付，那么公司就构成了违约。
   • 在这种情况下，你可以先与公司进行协商，要求公司按照合同或制度的规定支付提成。如果协商无果，你可以考虑向劳动监察部门投诉，或者通过法律途径解决。

2. 提成性质与支付条件角度：

   • 提成通常属于劳动报酬的一部分，其支付应当遵循劳动法的相关规定。如果提成是基于你的工作业绩或销售成果而产生的，且你已经完成了相应的工作任务或达到了销售目标，那么公司就应当支付相应的提成。
   • 如果公司以各种理由拒绝支付提成，比如声称你未达到支付条件、提成计算方式有争议等，你需要收集相关证据来证明自己的权益。这些证据可以包括销售合同、业绩报告、提成计算表等。

3. 法律途径与维权建议：

   • 如果协商和投诉都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的提成。
   • 在申请仲裁前，建议你先咨询专业律师（比如我，陈曦律师，专注于劳动纠纷等领域），了解具体的法律程序和维权策略。律师可以帮助你整理证据、撰写仲裁申请书，并在仲裁过程中为你提供法律支持。
   • 如果仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼，要求公司支付提成及可能的违约金或赔偿金。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在整个维权过程中，你需要保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。同时，要妥善保管好所有与提成相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。
   • 另外，你还需要注意仲裁和诉讼的时效问题。根据劳动法的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，你需要及时行使自己的权利，避免超过时效期限。

最后，我想强调的是，离职后公司不支付提成是违法行为，你有权通过合法途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和维权策略。