结论：租房签订了3年合同但只用了一年，是否构成违约需根据合同具体条款及实际情况综合判断。不过，在大多数情况下，这会被视为违约行为。
一、一般原则分析
在租赁合同中，双方明确约定了租赁期限，这是合同的重要组成部分。若合同中明确规定租赁期限为3年，且未包含提前终止的免责条款或条件，承租人仅租赁1年后即停止租赁，这通常会被视为违反了合同关于租赁期限的约定，从而构成违约行为。此时，出租人有权依据合同条款要求承租人承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿因提前解约导致的直接和间接损失等。
二、特殊情况下的免责分析
当然，也存在一些特殊情况下，承租人提前终止合同可能不构成违约：
合同另有约定：如果租赁合同中明确规定了承租人在特定条件下可以提前解除合同且不承担违约责任，例如因工作调动、家庭原因等，并且承租人满足这些条件且按照合同约定的程序办理了提前解除手续，那么就不构成违约。
法定解除事由：在租赁期间，如果租赁物出现重大质量问题，严重影响承租人正常使用甚至危及人身安全，或者存在其他法律规定的解除事由，承租人有权依法解除合同，并且不承担违约责任。
三、法律责任与后果
若承租人构成违约，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承租人可能需要承担以下法律责任：
支付违约金：如果合同中有明确的违约金条款，承租人应按照约定支付违约金。违约金的数额通常会在合同中明确规定，可能是一个月或数月的租金。
赔偿损失：除了违约金外，承租人还可能需要赔偿因提前解约给出租人造成的其他损失，如空置期间的租金损失、重新招租的费用等。具体赔偿金额应根据实际损失情况确定。
押金处理：如果承租人支付了押金，且押金不足以覆盖违约金和赔偿损失，承租人还需补足差额；若押金有剩余，出租人应在扣除必要费用后退还剩余部分。
四、建议与指导
面对此类情况，我建议你：
仔细查阅合同：首先，应详细查阅租房合同中关于违约责任、提前解约和押金处置的具体规定，以明确自己的权利和义务。
与出租人协商：如果确实需要提前解约，应主动与出租人进行沟通，说明原因并表达解决问题的诚意。尝试与出租人协商达成新的协议，如寻找新租客接手剩余租期、支付一定金额的违约金以解除原合同等。
保留证据：在处理过程中，应保留好与出租人的沟通记录、合同文本、支付凭证等证据，以备不时之需。
寻求法律支持：如果无法与出租人达成一致意见，或者对合同条款、法律责任等方面存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律分析和解决方案。
综上所述，租房签订了3年合同但只用了一年是否构成违约，需根据合同中的具体条款、相关法律法规以及实际情况来综合判断。在处理此类问题时，应遵循合同约定和法律原则，确保双方的合法权益得到妥善保护。