针对您提出的“土地承包费未交村委会合同到期怎么处理”的问题，这是一个涉及农村土地承包管理和合同法律关系的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，土地承包合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。当合同到期且村民未按时缴纳土地承包费时，村委会作为合同的一方，有权且应当采取一系列合法、合理的措施来维护自身权益。

一、沟通协商

1. 主动沟通：村委会应首先安排专人与欠费村民进行面对面沟通，了解其不缴纳承包费的具体原因。这可能是经济困难、对合同条款的误解，或是其他个人原因。
2. 友好协商：在了解原因后，村委会应展示愿意帮助解决合理问题的态度，通过友好协商提醒村民按时缴费的义务，并探讨可能的解决方案。

二、书面催缴

1. 发送催款通知：若口头沟通无果，村委会应以书面形式向欠费村民发送催缴通知。通知中应明确欠费的金额、时间段及缴费期限（一般为10到15个工作日）。
2. 保留证据：催款通知应一式两份，一份送达村民并要求签字确认。若村民拒绝签字，村委会可通过邮寄送达（保留邮寄凭证）或邀请无利害关系的第三方见证送达过程，以确保催缴行为的合法性和有效性。

三、法律途径

1. 解除合同：若村民在催缴通知规定的期限内仍未缴费且无合理理由，村委会可依据承包合同和相关法律规定解除土地承包合同，并向村民发送书面解除合同通知。
2. 提起诉讼：村委会可向当地人民法院提起民事诉讼，要求村民支付拖欠的承包费及承担违约责任。在诉讼过程中，村委会需提供充分证据，如合同、催缴通知、沟通记录等，以支持其诉讼请求。
3. 申请强制执行：若法院判决后村民仍不履行支付义务，村委会可申请法院强制执行，以维护自身合法权益。

四、集体决议与村规民约

1. 召开村民会议：村委会可将村民不交承包费的情况向全体村民公开，并召开村民会议或村民代表会议讨论应对措施。这有助于增强决策的民主性和透明度，同时让其他村民了解并遵守相关规定。
2. 制定或完善村规民约：通过村民会议，村委会可以制定或完善村规民约，明确土地承包费的缴纳要求和违约责任。例如，可以规定不按时缴纳承包费的村民将限制享受村里福利政策等，以约束村民行为并维护村集体权益。

五、寻求上级支持

在处理此类问题时，村委会还可向上级政府或相关部门反映情况，寻求支持和协助解决问题。特别是在法律途径和集体决议难以奏效时，上级政府的介入可能有助于推动问题的解决。

综上所述，处理土地承包费未交且合同到期的问题需要综合考虑多种因素，采取多层次、多维度的措施。村委会应首先尝试通过沟通协商解决问题，若无效则逐步采取书面催缴、法律途径和集体决议等措施。在整个过程中，村委会应确保遵守法律法规和合同约定，尊重村民的合法权益，同时维护村集体的经济利益和农村的稳定发展。