针对您提出的“村委签土地合同未到期不接收怎么办”的问题，首先需明确的是，土地合同一旦签订，在合同有效期内，双方都应按合同约定履行各自义务。若村委在合同未到期时不接收土地，可能构成违约，您可采取以下措施：

1. 与村委协商：

   • 首选方式是与村委进行友好协商，了解不接收的具体原因，尝试达成一致意见，看是否能通过修改合同条款、给予一定补偿或其他方式解决问题。

2. 检查合同条款：

   • 仔细审查土地合同中的条款，特别是关于违约责任、争议解决机制及合同变更或解除的条件等，以确定您的法律权益和可能的救济途径。

3. 寻求法律援助或咨询：

   • 若协商无果，您可咨询专业律师（即我），进一步了解您的法律权益，并根据合同内容和相关法律法规，制定合适的应对策略。

4. 提起诉讼或仲裁：

   • 若村委的违约行为严重损害了您的合法权益，且无法通过协商或调解解决，您可依据合同中的争议解决条款，向有管辖权的人民法院提起诉讼，或按照约定的仲裁条款申请仲裁，以维护您的合法权益。

5. 保留证据，备查备用：

   • 在整个过程中，务必保留好与村委的沟通记录、合同原件、相关证明材料等，以便在必要时作为证据使用。

综上所述，面对村委签土地合同未到期不接收的情况，您应首先尝试与村委协商，同时检查合同条款并咨询专业律师以明确您的法律权益。若协商无果，可考虑通过法律途径维护您的合法权益。