针对村集体土地承包费不交的情况，处理方式需结合法律规定与实际情况，以下是具体分析和建议：

1. 协商解决
   首先建议村集体与承包方进行友好协商，了解对方不交承包费的具体原因（如经济困难、土地使用争议等）。若因客观原因暂时无法支付，可协商分期支付或调整承包期限；若因土地使用问题（如土地质量、面积不符等），可重新核实并签订补充协议。协商是成本最低、效率最高的解决方式，有助于维护双方长期合作关系。

2. 发送书面催告通知
   若协商无果，村集体应向承包方发送书面催告通知，明确要求其限期支付拖欠的承包费，并告知逾期不付的法律后果（如解除合同、赔偿损失等）。催告通知需保留送达证据（如邮寄回执、签字确认等），以备后续法律程序使用。

3. 依据合同解除承包关系
   若承包方在催告后仍不支付，村集体可根据《民法典》第五百六十三条（合同解除权）及承包合同约定，单方解除合同。解除合同后，村集体有权收回土地，并要求承包方支付拖欠的承包费及逾期利息。若合同未明确约定解除条件，村集体需证明对方根本违约（如长期拖欠、拒不履行主要义务）。

4. 通过法律途径追偿
   若承包方拒不履行义务，村集体可向法院提起诉讼，要求其支付拖欠的承包费、逾期利息及违约金（如有约定），并承担诉讼费用。若承包方有财产可供执行，村集体可申请法院强制执行（如查封、拍卖财产）。若承包方为个人且无财产，村集体可申请将其纳入失信被执行人名单，限制其高消费行为。

5. 特殊情况处理

   • 承包方死亡或丧失行为能力：若承包方为个人且死亡或丧失行为能力，村集体可与其继承人或监护人协商处理；若继承人或监护人拒绝履行义务，村集体可依法起诉。
     
   • 承包方为法人或组织：若承包方为企业或合作社，村集体可要求其法定代表人或负责人承担连带责任；若企业破产，村集体可申报债权参与分配。
     
   • 政府征收或政策调整：若因政府征收、政策调整等不可抗力导致承包方无法继续使用土地，村集体应与承包方协商减免部分费用或终止合同，并按照公平原则分担损失。

温馨提示：处理此类纠纷时，村集体需保留完整的证据链（如承包合同、缴费记录、催告通知、沟通记录等），并确保所有程序符合法律规定（如民主议定程序、公示程序等）。若涉及复杂情况（如土地权属争议、承包方拒不配合等），建议及时咨询专业律师，避免因程序瑕疵导致权益受损。